高汤做汤

素高汤

素高汤一 【材料】黄豆牙、胡萝卜、芹菜、香菇蒂 【做法】先将胡萝卜去皮洗净切块，芹菜洗净切小段，香菇蒂洗净泡软备用。然后在锅中倒入全部材料加水煮开，改小火继续煮(锅盖要留缝隙)，至味道浓厚关火，待凉过滤，留下汤汁即可(别留错了呦)。 素高汤二 【材料】冬菇蒂 【做法】冬菇蒂洗净倒入锅中，加水大火煮开后改小火煮1小时，待凉过滤，留下汤汁即可(加入适量蚕豆味道更淳厚)。...

高汤粉

高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成，其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素，因酶解彻底，是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸，最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下： 1.纯天然，口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术，以新鲜鸡肉、鸡骨，新鲜牛肉、牛骨为原料，不添加人工合成...

订包厢先买汤 这是啥规矩？

林女士近日在海口市福盈门餐馆国贸店打算订包厢用餐的时候，遇到了“门槛”，该店工作人员告诉林女士，想要在该店订包厢，必须要先购买一锅价值500元以上的汤，否则林女士将无法进包厢用餐。林女士认为，该店此举损害了其应该享有的权利，随后向国际旅游岛商报记者反映此情况。23日11时许，辖区工商部门来到现场了解情况后，责令该店进行整改。据林女士介绍称，最近员工们干活很辛苦，同时成绩也比较...

男子为了做外卖小哥 竟然这样做

问：想成为“外卖”小哥第一步应该怎样做？ 答：先有一辆电动车！问：如果没有呢？答：……！现在上班族越来越多人喜欢定外卖，随着外卖市场的拓展，不少人也开始加入成为了“外卖小哥”。今天，小编跟大家讲的事情当然是跟外卖相关，只不过会让你有点意想不到！ 5月25日，在重庆当地发生了这样一件奇葩事情：刘先生新买不到一个月的电动车突然“不翼而飞”，当地民警在次日便成功的嫌疑人李某抓捕归案。...