海洋鱼胶原低聚肽粉作用

低聚半乳糖的作用

低聚半乳糖的作用有哪些？ 低聚半乳糖是以牛奶中的乳糖为原料，经β-半乳糖苷酶催化水解半乳糖苷键，并通过转半乳糖苷的作用而制得，是在乳糖分子中的半乳糖基上以β(1-4)键、β(1-6)键连接1～4个半乳糖分子的寡糖类聚合物，其中以β(1-4)键占多数，属于葡萄糖和半乳糖组成的杂质低聚糖，半乳糖与葡萄糖之间也主要是以β(1-4)键连接。低聚半乳糖作为功能性益生元在调节肠道菌群、...

大豆肽粉标准

目前大豆肽粉实施的是2005年1月1日的行业标准(QB/T2653-2004)，这是我国第一个大豆肽类配料的全国性行业标准。 大豆肽粉行业标准中的检验项目制定一个新产品标准的先决条件是，该产品在国内实验项目和指标，既要代表我国实际生产的最高水平，又要参考国外标准，使其达到或超过国际同类产品标准水平。一个切实可行、高水平的产品标准，不仅为生产商提供一个通用的产品质量规范，促进...

曝阿胶原料混入骡皮马皮 鉴定跟不上造假

随着人们生活水平的提高，保健养生的意识增强，阿胶滋补养生的功效深受人们的喜欢，近日阿胶被曝原料混入骡皮马皮熬制伪劣阿胶，食品安全问题引人堪忧。曝阿胶原料混入骡皮马皮 鉴定跟不上造假寒意猛烈，也正是冬令进补的时节。作为传统的补血佳品，由驴皮熬制的阿胶尽管“名贵”，却深受欢迎。可你是否担心过：掏出不菲的钱款，买到的却是用牛、猪、马皮甚至工业用皮等原料熬制的伪劣阿胶?业内人士指出，以...

海洋温度不断上升或改变鱼群种类

英国的一项新研究认为，未来数十年，大西洋的边缘海——北海的温度预计将不断提升，这一海域原本常见的鱼类数量也会随之下降，取而代之的是其他能适应新环境的鱼类。来自埃克塞特大学的研究人员在13日的《自然·气候变化》网络版上报告说，他们将北海中常见鱼类的长期观察数据与英国气象局针对这一海域未来50年的气候数据模型进行了比对研究。数据显示，全球海洋温度在20世纪就逐步提升，大西洋东北部的...