食品及原料进出台账制度

食品添加剂与食品原料的区别

按个人理解，食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质，因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性，所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。 ...

学校食堂原料采购索证制度

一、学生食堂饮食物资必须到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购。 二、采购饮食物资应按国家有关规定验看经营单位的证照，特别是应确认经营者是否具有有效的食品卫生许可证和工商营业执照。采购畜禽肉类原料时，必须验看动物检疫部门出具的检验合格证明。 三、采购农贸市场的食品及原材料应当新鲜，价格合理，并按每天食谱所定数量合理采购，严禁购买病死畜禽等动物食品。 四、食堂所购原料要严...

食药监总局：网络食品经营监管制度将出台

首届中国互联网+食品安全高峰论坛暨2016年全国食品安全宣传周系列活动15日在北京举行。国家食品药品监督管理总局副局长孙咸泽在论坛上透露，食药监总局从2015年起，着手起草拟定网络食品监督管理制度，目前在进一步修订中，预计近期将会出台。“互联网给食品监管带来新挑战，也为食品安全社会共治带来‘大数据’支持、风险交流等新契机。”孙咸泽表示，食药监总局把“四个最严”作为行动指南对网...

北京：疫情期间民办幼儿园补贴及帮扶措施出台

记者刚刚从北京市教委获悉，为进一步减轻疫情对民办幼儿园的影响，促进稳定健康发展，日前经北京市政府同意，北京市教委会同有关部门出台相关补贴及帮扶措施。北京市教委规定，经区级教育行政部门认定且符合市级财政补助条件的民办普惠性幼儿园，北京市按照2020年1月的在园幼儿数，一次性将2020年1至6月的生均定额补助给予预拨，保持园所和教职工队伍稳定。对运转困难且在解决区域“入园难”方面...