学校食堂食物中毒怎么处理

学校食堂如何预防食物中毒

学校食堂如何预防食物中毒 1、一般的饭店、酒楼不同，学生识别食品是否安全的能力较弱。一旦发生食物中毒，影响也较大。因此学校领导及食堂卫生管理人员应提高食品卫生意识。把学生的身体健康、饮食安全放在首位，严格贯彻执行《食品卫生法》及《餐饮业卫生管理制度》.加大对学生食堂卫生设施的投入.改善食堂和学生集体用餐的卫生条件。确保学生的饮食卫生安全。 2、食品原料的采购及储存是关键控...

学校食堂食物中毒预防措施

学校食堂食物中毒预防措施 1、原料采购。 采购原料、辅料必须向供货方索取卫生许可证及产品卫生检验报告。肉类、禽类应向供货方索取检疫合格证明。不符合要求的原料拒绝采购。蔬菜可从有关部门认可的无公害蔬菜基地进货，或进货后用农药速测卡对农药残留量进行测试。在库房中的原、辅料要有生产日期、保质期登记.并定期检查。不能使用不符合卫生要求的原、辅料。依原料的性质采用不同的保存方式。蔬...

云南小学食物中毒 食物中毒频发的背后是什么原因？

近日，宣威文兴乡一村完小60多名小学生集体用餐后疑似发生食物中毒，均有肚子疼、拉肚子等症状，被紧急送往宣威市中医院进行治疗。 知情者透露，当天下午4点左右，疑似中毒的小学生被大巴车紧急送至宣威中医院。从网友提供的图片上看，陪同小学生前来医治的除了学校老师，还有许多学生家长。 由于医院病房有限，急诊走道挤满学生，一些小学生不得不在医院楼道里进行输液。部分病情严重的同学躺在病床上...

武汉一高校食堂20余学生腹泻 疑食物中毒

昨日上午，微博网友爆料称，江夏区东湖学院不少学生于前日在学校食堂就餐后，先后出现不同程度腹泻或呕吐症状，疑食物中毒导致。对此，东湖学院表示目前正配合相关部门进行调查，校方也在实时观测患病学生身体状况。昨日下午，记者在东湖学院校医院及武汉大学城医院见到了多名有腹泻、呕吐症状的学生，其中新生居多。在大学城医院接受治疗的大一新生王同学介绍，该校有两个食堂，前日中午她在二食堂吃了鸡排饭...