真羊肉汤和假羊肉汤的区别
假羊汤加羊肉香精、大骨高汤添加剂的羊汤,膻味很浓郁刺鼻,正常情况下无法达到奶白色,通过人为添加增白剂,显得过白,没有肉香味。真羊汤颜色米白色,没有什么膻味,有股淡淡的羊肉味。 接下来看下鉴别真假羊肉的方法有哪些? 羊肉涮熟之后连在一起,是比较简单、比较直观的检验方法。因为肥肉跟瘦肉是长在一起的,造假是造不来的,涮好的肉夹起来,一抖,它们还连在一起,它就是真的。 但是羊肉...
味精的危害
味精的危害有以下6点: 1、引起头痛 味精吃多了人很容易引起头痛的情况,这是因为谷氨酸会在脑组织中经过酶的转化形成一种抑制性的神经递质,一旦这种抑制性的神经递质达到一定的标准之后就会出现头痛、眩晕、嗜睡等不适。 2、情绪焦躁 味精吃多了还会使人出现情绪焦躁、心慌意乱。味精中含有的谷氨酸钠在进入肠道后就会被分解出谷氨酸而被人体直接吸收,谷氨酸能够在人体内起到改善和保持大...
致癌食品一度引发人们对食品安全的关注。近期,有传言称鸡精味精或致癌,这是真的吗?下面营养专家为大家...[详情]
黑作坊私自生产壮阳药 里面居然加味精
5月4日消息,日前,南京警方在一处居民楼查获上百件包裹,内有大量假冒“伟哥”和催情药,经鉴定,均有毒副作用。警方辗转多地,摧毁了一个特大制售假药团伙。嫌疑人自己调配假药,还在药里加味精,涉案价值超500万元,为发货开起快递点。佰佰安全网提醒,不论是外出旅行还是餐饮住宿,消费者需增强防范意识,谨防消费陷阱,在尤其在节日期间需理性消费、科学消费、安全消费。下面请看以下佰佰安全网为您...
米粉店误把亚硝酸钠当味精致6人食物中毒
米粉店违规使用亚硝酸钠,误把其当味精致6名顾客食物中毒,最终店主因销售不符合安全标准食品罪获刑一年。2014年6月以来,被告人赵某某在本县太和镇经营一米粉店,并加工制作熟卤制品销售。 2014年9月19日,其在米粉店加工、制作熟卤制品、肥肠汤、肥肠、腌制鸡爪时,违规使用国家明令禁止使用的食品添加剂亚硝酸钠。在制作肥肠汤时误将亚硝酸钠当作味精使用并放于肥肠汤内。 当日上午8时许,...
