一般认为高端农产品有三类:无公害食品、绿色食品和有机食品。很多消费者对这三者的概念不是很清晰。下面...[详情]
无公害和绿色食品区别
绿色食品是强调产品出自最佳生态环境。绿色食品生产从原料产地的生态环境人手,通过对原料产地及其周围的生态环境因素的严格监测,判定其是否具备生产绿色食品的基础条件;绿色食品生产实施"从土地到餐桌"全程质量控制。通过产前环节的环境监测和原料检测,产中环节具体生产、加工操作规程的落实,以及产后环节产品质量、卫生指标、包装、保鲜、运输、贮藏及销售控制,确保绿色食品的整体产品质量,并提高...
绿色大米和无公害大米的区别
绿色大米和无公害大米的区别 无公害大米是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。无公害大米与其它大米相比有以下三个特点:第一,无公害大米注重将农药、重金属、硝酸盐(亚硝酸盐)及激素等有害物质含量(或残留量)控制在安全允许的范围内,符合国家、行业和地方有关强制性标准。第二,严格来讲,无公害是大米的一种基本要求,普通大米都应达到这一要求,规范农业...
消费者往往在选购食品时对绿色、无公害、有机食品青睐有加,但是市面上打着绿色有机牌子的食品很多,鱼龙...[详情]
食品欺诈问题突出:虚标绿色有机虚假宣传
国家食药监总局上月发布《食品安全欺诈行为查处办法(征求意见稿)》,对食品生产经营行为欺诈、标签说明书欺诈、食品宣传欺诈等违规行为进行规定。值得注意的是,《办法》提出,使用“纯绿色”、“无污染”等夸大宣传用语,以及虚假标注有机食品、绿色食品、“鲜榨”、“固态发酵”等字样,均属于欺诈行为。这种具备普遍性特征,容易出现消费者权益被侵害的典型食品欺诈行为,首次被重点列明。3·15前夕...
猪肉价格连涨12周 无公害猪肉与普通猪肉的区别
近期北京猪肉价格出现“暴涨”,8月25日,新京报记者从北京新发地了解到,上周白条猪批发平均价最高达到14.25元/斤。中国肉类协会副会长兼政策研究室主任高观表示,非洲猪瘟造成的猪肉减产是此次猪肉价格大涨的主要原因,“短期内猪肉价格不会下降,影响至少也要一年。”随着开学、中秋临近,猪肉价格是否还会持续上涨。北京新发地分析,上周价格已达峰值,后续上涨乏力。无公害猪肉与普通猪肉的区别...
养鸡业是我国畜牧业的主导产业之一。从1985年我国的鸡蛋总产量超过美国后,总产量一直位居世界首位,2008年,全国鸡蛋产量2 0...[详情]
现在人们的生活水平起来越高,对食品的要求也很高,而由于有机食品在生产加工过程中不使用化肥、农药等化学物质,深受广大消费者的喜爱,...[详情]
随着社会发展,食品污染现象也是日益严重,而无公害食品自然而然的成为了人们的选择。当你在选择无公害食品的时候,你知道如何识别无公害食品吗?判断无公害食品的标准又是什么呢?下面跟随小编一起学习下有关无公害食品安全知识吧。无公害食品定义 所谓无公害食品,指的是无污染、无毒害、安全优质的食品,在国外称无污染食品、生态食品、自然食品。在我国,无公害食品生产地环...[详情]
