现在大部分人还是吃的普通食用油,而一些注重饮食安全的开始使用有机食用油了,那么有机食用油和普通食用...[详情]
食用油安全标准
食品安全法中规定食用油应该符合食品油的相关标准,并没有明确的规定生产食用油的注意事项,所以需要看相关的食用油的标准,比如厂房卫生看14881,添加剂必须要符合2760,标签必须要符合7718等等,食品安全法规定第三十四条 禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品: (一)用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品,或者用回收...
食用油分级标准
我国的食用油质量等级标准就是按精炼程度来划分的:从高到低分别为一级油、二级油、三级油、四级油。 一级油和二级油的精炼程度较高,经过了脱胶、脱酸、脱色、二级脱臭、一级脱脂等过程,具有无味、色浅、烟点高、炒菜油烟少、低温下不易凝固等特点。精炼后,一、二级油虽有害成分的含量较低,较为安全,但同时也流失了很多营养成分,如大豆油中的胡萝卜素在脱色的过程中就会流失。 三级油和四级油的...
明明已经涉嫌非法营运,滴滴专车司机刘某却不知配合调查,反而言辞激烈,甚至上演了暴力抗法的戏码。...[详情]
一滴滴司机凌晨送客后专盗电瓶
一名滴滴车司机做“兼职小偷”。其中一次,一夜之间连续作案数起,将多位市民家车上电瓶盗走。昨日,因涉嫌盗窃犯罪,曾某被东西湖区警方刑事拘留。55岁的曾某住在洪山区卓刀泉。他在菜场上过班,开过出租车。2012年,因吸毒被司法机关处以强制戒毒2年处罚。去年下半年,曾某注册成滴滴车司机,在载客之余,他当起“兼职小偷”,专偷车辆电瓶。去年12月3日凌晨4时许,曾某将乘客送到东西湖区走马...
火锅中的一滴香,过量食用会致癌
寒冷的冬季,很多人都会选择去火锅店就餐,既可解决食欲,又可取暖。可是,就餐出来后衣服上往往会留下刺鼻的火锅味,这是为何?对此,食品安全方面的专家称,如果味道过浓过久,确实可以断定含有一定量的添加剂,但不能凭味道浓淡和残留时间长短,来判断添加剂量的多少。为了帮大家解决疑问,专家向莲桂路一家小火锅店店主索要了锅底配料。按照这位老板提供的配料单,记者从市场买来了花椒、八角、老姜、干辣...
近年来由于我国经济水平的提高,越来越多的人开始选择有机食用油来炒菜,另外由于有机食用油安全、健康、环保,长期食用有机油,可提升体...[详情]
日前,杭州某小区一部电梯发生爆炸,大理石门套掉落致一名大妈受伤。监控显示,这次事故可能是一个不锈钢杯子引起的,“始作俑者”正是受...[详情]
食用香精和食用香料同为一类食品添加剂,但是你知道二者有什么区别吗?下面就让小编给大家讲解一下有关的食品添加剂小知识吧。食用香精和食用香料定义 食用香精食用香精是食品用香精的简称,是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料、合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精。包括水果类水质和油质、奶类、家禽类、肉类、蔬菜类、坚果类、蜜饯类、乳化类以及...[详情]
生活中,酒精是我们随处可见的物品,常用在助燃,消毒等方面,饭店和家中通常会储备。酒精遇到热火和明火将迅速燃烧甚至引起物品爆炸,扑救困难,对于如此常见的易燃易爆物品,我们应该如何避免危险的发生呢?酒精起火该如何正确灭火呢?佰佰安全网来介绍一下相关的易燃物品知识。为何酒精易着火? 酒精学名是乙醇,分子式C2H6O,(酒精燃烧C2H5OH+3O2=2CO2...[详情]
