香料芷草作用

天然香料的作用

天然香料从来源上包括两大类:动物性天然香料(如麝香)和植物性天然香料。 天然香料的主要作用有:1，改善食品或饲料等的风味,增进食欲;2，消除或掩盖异味,保证食品气味和口味纯正爽快;3，给一些无味的食品增添香气香味的赋香作用;4，给食品着色,变得美丽悦目的着色作用;5，防止食品变质的抗氧化和灭菌作用;6，防治疾病的生理药理作用;7，调节植物生长的生理生化作用等。 天然...

炖肉加香料的作用

炖肉用的香料，是随地域不同，个人习惯而不同的，最常用的有：大料，花椒皮，桂皮，陈皮，小茴香，孜然，砂仁，豆蔻，草果，丁香，三萘，白芷，高良姜等20余味，配比不一样，效果就会有差异。其实炖肉不需要太多的香辛料，关键是方法。香料在烹饪中的作用主要是去除食物原料中的异味。因此，不是把所有的香料都一次性放进去才好吃。如果食物本来没有需要掩盖的特殊味道，反而会破坏菜肴的味道。 肉...

温州男子为招揽生意 竟给龙虾加入有毒香料

怎么样才能招揽更多生意，相信这是店主的心头大事。有些人花钱打广告，有些人让利促销……苍南一虾蟹馆老板为招揽生意，却铤而走险，往食物里头“加料”。这正是：老板愁生意，心急乱“投医”；毒虾天天卖，良心在哪里？2015年4月，男子金某在温州苍南县开了一家专做小龙虾和蟹煲的餐馆，谁知生意并不好。去年8月的一天，金某听前来店里推销“黑樱米”的人说，“使用黑樱米香料，小龙虾的味道比使用其...

小偷进体院行窃 握草 玩砸了

6月9日,在哈尔滨体育学院,上演了一出学生集体抓贼的大戏! 近日,在哈尔滨体育学院1舍接连发生“全寝身份证不翼而飞”、“现金手机多次失窃”的案件后,学校保卫处及时通知各系导员,发布可疑男子进门监控截图。 6月9日11:57分,一位8舍同学去1舍看朋友时,偶然发现了可疑男子。他及时地通知了系导员,并在学校公众号上发布提示信息: 保卫处得到消息后,及时出动安保人员,并第一时间向...