夏季食物中毒及预防

学校常见食物中毒及预防

小编给大家介绍一下; 一、细菌性食物中毒 是指进食含有细菌或细菌毒素的食物而引起的食物中毒。在各类食物中毒中最多见。其中又以沙门氏菌、金黄色葡萄球菌最为常见，其次为蜡样芽胞杆菌。其发病率较高而病死率较低，多发生在气候炎热的季节。 几种常见细菌性食物中毒的特点 1、沙门氏菌食物中毒：存在于被感染的动物及其粪便中。进食受到其污染的禽、肉、蛋、鱼、奶类及其制品可导致中毒。进...

夏季外出旅游如何预防食物中毒

一些摊贩受利益驱使，经常在居民区附近、学校周边、人流密集的街道两旁等处，针对人们的喜好，经营一些没有安全保障的食品。 这些街边食品，存在严重食品安全隐患，容易对人体健康造成损害。 究其原因，主要是这些街边食品的食品原料来源没有卫生安全保证；食品加工储存条件和环境没有卫生安全保证；食品加工经营人员没有健康证明；食品加工经营人员卫生习惯没有保证；食品加工经营人员食品安全操作意...

贵州高校食物中毒 学校食物中毒的这几个原因不能忽视

4月24日消息，今天上午，贵州财经大学商务学院有学生反映，该校多位学生集中出现呕吐、腹痛等症状，被当地医院诊断为急性肠胃炎。经与校方初步核实，就诊学生40人左右，部分学生质疑学校使用的桶装水有质量问题。 目前，该校所在的惠水县食品安全工商局正在对学生宿舍的桶装水进行抽样检验检测，校方称检测时间需要3天，检测期间全校桶装水将暂时停止供应。结合各级行政主管部门的历次检查结果和案例报...

西安疾控中心：五一小长假出游 注意预防传染病及食物中毒

五一假期正好处于春夏之交，随着气温升高，各种传染病病原体开始活跃，而且这时很多朋友外出旅游、举办喜庆宴请等活动增加，西安市疾病预防控制中心专家提醒，市民应重点注意肠道传染病及食物中毒的预防。据西安市疾控中心历年来疾病发病统计显示，5月水痘、腮腺炎等呼吸道传染病正逐步进入发病最高峰。公众在日常生活、学习、工作中应注意预防，定期保持室内开窗通风、空气流通;加强户外锻炼;勤洗手，尽量...