食品经辐照可达到杀菌、杀虫、抑制蔬菜发芽、延迟果实后熟等目的,那么,哪些食品原料可以辐照呢?和我们...[详情]
食品添加剂与食品原料的区别
按个人理解,食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质,因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性,所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。 ...
学校食品原料采购和验收的要求
首先,为了保证食品卫生安全,加强过程管理,保障学校师生的饮食安全,相关工作人员验收食物时一定要坚持“一看二闻三手感”的原则,有问题的食物坚决不能使用。 一、定性包装食物的验收 1.验包装上内容是否与检验报告内容相符; 2.验生产日期、保质期,如果已超过保质期的决不能收; 3.验包装是否有厂名、厂址; 4.验食物外观:有无破损、污损、变形、杂物、霉变等; 5.嗅气味...
男友当时已经37岁了,足足比“90后”的小张年长11年,小张的父母不信任小李可以照顾好自己的女儿,...[详情]
村民修路挖出9杆枪 警方依法收缴扣押
有读者向记者反映,在文昌市公坡镇水北村,村民修路时竟从地下挖出了9杆枪。6月3日,记者看到,这些枪支已经腐蚀。目前,挖出的枪支已被警方依法收缴扣押。 挖出的枪支锈迹斑斑。村民符先生告诉记者,日前,村里修建水泥路,用挖机平整路面时发现了这些枪支。由于长期埋在地底,这些枪支已经严重腐烂生锈,但是仔细观察,仍然能够清楚地辨认出枪栓、枪管等部位。“这些枪应该是在解放前留下的,据老一辈说...
江苏货轮印度遭扣押 23名船员被困当地
最近,江苏一艘叫做“联合女神号”的万吨货轮在印度被扣押,船上23名船员被困在当地一个港口内一个多月时间,生活困难。船长向外界发出求助信息,希望船员们能够尽快回家! 被扣押的货轮万吨货轮被困印度船员无法回家“联合女神”号是一艘载货量2万多吨的远洋货轮,船东为南京远浩船务公司,船员由南京远腾船务有限公司派遣。2016年7月,该船从江苏省的南通港口出发,执行前往印度的国际远洋货运任务...
现在人们的生活水平起来越高,对食品的要求也很高,而由于有机食品在生产加工过程中不使用化肥、农药等化学物质,深受广大消费者的喜爱,...[详情]
影响食品安全的因素有很多,其中食品加工是重中之重,也是最近几年曝光的食品安全事件中的首要原因。那么,如何确保企业在食品加工过程中...[详情]
