两会提出对学校食堂要求

学校食堂原料分类要求

学校食堂原料分类要求 一、按其在餐饮产品中所起的作用分为 1、主食类：指大米、面粉和杂粮等原材料。 2、副食类：指肉、禽、蛋、水产、豆制品及各种蔬菜等原材料。 3、干货类：指黑木耳、香菇、贡采、干鱼翅、干海参、干贝等。听装食品等。 4、调味品类：指除主食类、副食类、干货类以及的各种材料，如油、盐、酱、醋、糖、味精、香料等。 二、按其存放地点分 1、需进行入库管理...

学校食堂原料采购要求

学校食堂原料采购要求 一、根据《食品卫生法》要求，必须到持有卫生许可证的生产经营单位采购食品、原料与辅料。 二、米、面、油、肉、调料等大宗物资采购必须在正规市场、通过正规渠道或向教育机关招标入围的厂商采购。 三、采购、验收食品必须向厂商索证(卫生许可证、检验、检测化验报告、产品合格证、化验单、商标、企业法人营业执照、法定代表人身份证、市场摊点证等)验证，畜禽肉食类产品要...

两会热点：尹蔚民提出“渐进式”延迟退休年龄

十二届全国人大三次会议新闻中心于3月10日上午10时在梅地亚中心多功能厅举行记者会，人力资源和社会保障部部长尹蔚民、副部长胡晓义对就业和社会保障的相关问题回答中外记者提问。 [贵州广播电视台记者]： 现在延迟退休的问题已经成为了社会上普遍关注的焦点问题，我们想知道，延迟退休的方案什么时候出台?退休的年龄是不是真的是65岁?延迟退休的工作已经进展到了什么样的程度?什么时候开始实施...

餐饮界两会代表委员提出8个热点议题及相关建议

2015年两会中，众多人大代表关于民生的热点话题不断涌现，许菊云、严琦、刘延云三位来自餐饮业的人大代表和政协委员根据自己对本行业的调查和思考，对餐饮业相关问题积极提出自己的观点和建议。一、将中餐世界申遗工作列入政府工作日程 全国人大代表、长沙玉楼东有限公司顾问许菊云建议1. 以中餐世界申遗为中心，启动中餐文化国际化发展战略。将中餐文化国际化上升到国家战略层面，列入政府有关部门工...