如何辨别活虾和死虾
我们在买虾的时候,一定要懂得如何辨别其新鲜程度,吃海鲜吃的就是一个“鲜”字,越新鲜的虾味道也就越鲜美,反之则会变得鲜味尽失且肉质“霉”烂。 新鲜的虾,壳与肌肉之间粘得非常的紧密,我们在用手剥取虾肉时,是需要费一番工服的,新鲜虾的虾肠组织与虾肉也粘非常的紧实,可以,经过冷藏的虾,肠与肉粘得就不太紧密了,我们一点发现虾肠与虾肉出现松离的情况,就说明虾不死新鲜的了。 我们在选购...
死虾和活虾的区别
当虾死后,体内蛋白质很快分解,有些细菌专爱袭击组氨酸,摄取其中养分,并将组氨酸转化为有毒物质组胺。人食用一定量的组胺后会中毒,尤其是死的时间越长危害越大,腐败变质的虾中还会产生大量微生物,这些都是影响健康的有害因素。所以最好还是不要食用死虾,买虾一定要区别死虾和活虾。 1、察颜色 死虾一般煮熟后颜色发黑没有光泽,鲜虾煮熟后颜色变红黄。 2、看尾翼 所谓“新鲜虾,尾开叉...
近日,市民何先生反映,他去武汉白沙洲农副产品大市场水产区买龙虾时发现,市场上有人专门回收死虾,不知...[详情]
女孩常吃醉虾醉蟹患肺吸虫病 肺里全是“洞”
女子因平时爱吃醉虾醉蟹患上肺吸虫病,肺部受到严重损伤。医生提醒,平时不要吃生食,家用食具要经常消毒,否则将威胁人们饮食安全。 年仅23岁的云南姑娘小夏,3年前因低热、咳血就医,被怀疑为结核病,钱和时间花了不少,精神上饱受折磨,按结核病治疗了3年无效。近日,她到杭州市红会医院就诊,终于找到答案——原来她得的不是肺结核,而是肺吸虫病,病因则是她爱吃生螃蟹。接诊她的杭州市红会医院胸外...
九旬老人反复咯血 气管里卡了一只虾头
反复咯血五六天,以为自己得了什么重病,到医院一检查,居然是支气管里卡了一只虾头……这样“惊险”的事儿,就发生在马上就要过90岁大寿的慈溪徐大爷身上,所幸经过慈溪市人民医院医生及时手术,总算化险为夷。12月初,徐大爷突然咳嗽带血,而且连续五六天都是这样,家人赶紧带他到慈溪市人民医院呼吸内科就诊。接诊医生初步诊断“肺炎”,但当呼吸内科主任胡征再仔细查看了徐大爷的胸部CT和咳出痰的特...
买小龙虾最怕遇到死虾,因为小龙虾死后腐坏得很快,会分解产生组胺等有毒物质,滋生有害病菌,食用后容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病,危...[详情]
日常生活中,贝类海鲜很受人们的喜爱,它不仅肉质肥嫩,鲜美可口,营养丰富,而且美观,也可作为工艺品。但是,这些贝类如果是死的那就不能吃了,否则就可能会中毒。那么,如何辨别贝类死贝类呢?今天佰佰安全网小编就来给您介绍下相关的食品安全知识吧!死贝类能吃吗? 贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸...[详情]
在有些喜爱宠物的家庭里,宠物已经成为整个家庭的一员。可一旦女主准备备孕,家人总是很担心宠物会影响孕妇和胎儿的健康,因此基本都会选择把宠物送人。难道备孕期间就不能养宠物了吗?佰佰安全网来讲讲相关备孕安全小知识。为什么很多人认为备孕期间不能养宠物? 一说到准备备孕要孩子,很多家庭都会面临这样比较敏感的话题,就是现在很多年轻人,都是非常的喜欢养宠物,而且把...[详情]
