冷冻的酸奶发酵剂过期

过期酸奶的危害

我们先看下过期酸奶的危害有哪些? 1、过期酸奶喝了最大的害处就是食物中毒，会上吐下泻，会得痢疾。 2、过期酸奶放在常温下酸奶中的活菌也会死掉，那么过期的酸奶中活菌自然也会死掉，这就失去了喝酸奶的意义。 3、过期的酸奶喝了会引起便秘。。 4、过期的酸奶受沙门氏菌，弧形杆菌，大肠杆菌等细菌感染，引发恶心，呕吐、腹泻甚至呼吸，循环衰竭等突发性疾病。 随着生活水平的日益提高...

发酵乳是酸奶吗

发酵乳是酸奶吗？ 发酵乳和酸奶的话并不是属于同一种饮品，二者之间的话还是存在着一定的区别的。 发酵乳： 发酵乳(酸乳)就是乳和乳制品在特征菌的作用下发酵而成的酸性凝乳状制品，该类产品在保质期内的特征菌必须大量存在，能继续存活且具有活性。 酸奶： 酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。 ...

嘉兴一公司3年销售过期冷冻鸡爪被查封

泡椒凤爪、虎皮鸡爪，都是吃货的心头爱，可有人为了牟取不义之财，竟将过期的冷冻鸡爪加工后上市售卖，生意还很好，而其存在的食品安全问题却无人所知。 日前，嘉兴警方和市场监管部门捣毁了一个这样的加工窝点：位于嘉兴市秀洲区新塍镇观音桥村的嘉兴市九妹食品加工有限公司。“生产车间的墙面、地面都是污渍，到处是装满血水的水盆，工人也没有进行卫生消毒就直接上手，许多人还光着膀子作业。”警方告诉钱...

光明酸奶保质期内涨袋 厂家回应脱冷导致细菌发酵

酸奶还在保质期内，而且一直存放于冰箱中，怎么会出现涨袋?是不是存在质量问题?6月1日，市民朱女士从青岛中山路的百盛超市购买了一板光明原味发酵乳酸奶，几天后发现存放在冰箱里的酸奶出现了涨袋情况。朱女士告诉信网，她怀疑酸奶存在质量问题，而光明乳业给出的解释是天气炎热，酸奶脱冷导致细菌发酵。“刚从冰箱里拿出来的酸奶都冒泡了，”朱女士告诉信网，一板酸奶一共八杯。“喝到第四杯时，发现酸奶...