鲜味剂的作用
鲜味剂或称风味增强剂,是补充或增强食品原有风味的物质。鲜味剂不同于酸、甜、苦、咸4种基本味的受体,味感也不同。它们不影响任何其他味觉、刺激,而只增强其各自的风味特征,从而改进食品的可口性。它们对各种蔬菜、肉、禽、乳类、水产类乃至酒类都起着良好的增味作用。 在家庭的食物烹饪或是食品加工中,鲜昧剂起着很大的作用。但绝大多数都使用谷氨酸钠,这样做的结果不但添加量大,成本高,且...
蚕丝美白霜效果好吗
那些广告很心动的呐!可仔细想想都不可能的。漂白粉都没这么快的效果,何况都是些不知名的牌子!千万别信! 尤其是那种效果快的惊人的!昨天我还看见有个妹妹要退货呢,应该还是有问题吧,你还是打消念头吧,可以考虑换个其他的牌子! 不要相信电视上那屁广告啊,我身边的人都被广告迷惑了,结果买来,对皮肤刺激性相当的到,就算蚕丝美白霜能够美白,它不是涂一次就美白,要天天涂的,那样皮肤不一下...
继印度雀巢分公司生产的“美极”方便面被曝铅超标事件后,英国食品标准局7月1日发布相关检测结果,结果...[详情]
雀巢倾倒400吨咖啡 原因业绩不佳
雀巢倾倒咖啡回应称保持产品新鲜度,事实真的如此吗?2015年2月,近400吨未过期的雀巢咖啡在广东东莞被销毁,市值近千万。这次雀巢(中国)有限公司(以下简称雀巢中国[微博])倾倒速溶咖啡是自1992年建厂以来最大规模的销毁行动。食品饮料战略定位专家徐雄俊认为:“雀巢咖啡倾倒同前段时间的奶农倒奶基本是一样的情况,行业增速减缓,产能却提前加大,形成供过于求的情况,为了维护市场价格只...
一路坎坷的雀巢奇巧立体商标
随着商标保护理论和实践的发展,形状商标、声音商标、颜色商标、气味商标等新型商标的注册问题已经受到广泛关注。瑞士食品生产商雀巢公司(Société des Produits Nestlé S.A.,以下简称“雀巢”)与英国糖果企业吉百利公司(Cadbury UK Ltd,以下简称“吉百利”)之间,关于雀巢四指奇巧(KitKat)巧克力条立体形状商标注册的“马拉松”式商标战,就是其...
