学校食品原料采购和验收的要求
首先,为了保证食品卫生安全,加强过程管理,保障学校师生的饮食安全,相关工作人员验收食物时一定要坚持“一看二闻三手感”的原则,有问题的食物坚决不能使用。 一、定性包装食物的验收 1.验包装上内容是否与检验报告内容相符; 2.验生产日期、保质期,如果已超过保质期的决不能收; 3.验包装是否有厂名、厂址; 4.验食物外观:有无破损、污损、变形、杂物、霉变等; 5.嗅气味...
进口有机食品
有机食品在其生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质,并且不允许使用基因工程技术,因为产品质量安全、无毒无害、营养丰富,越来越受到人们的喜爱。我国国内成规模的有机食品发展较晚,而国外的有机食品比中国要早,尤其是欧洲几个国家在上个世纪70年就开始生产有机食品。比较知名的公司有HIPP、德国喜宝以及Earth’sBest等。 1.德国喜宝在有机界是最出名的,在欧...
“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于...[详情]
进口食品造假产业链曝光:所谓“进口”大都高仿
在以“进口食品”来俘获消费者青睐的营销过程中,无处不在的网络和四通八达的现代物流合力架设起了一条跨越地域的“装配线”。 于是,从外包装到食料,涉嫌多地多环节制造的假冒“进口商品”将沿着这条“装配线”抵达它的下游:那些正在轻点鼠标下单的消费者。 “资深买家”的失败网购 上海市民陈媛(化名)每年通过网络购物的交易账户额达10多万元。她自诩为“资深买家”。长期从事财会工作的她不但...
网售手工奶茶原料难辨真伪 称进口奶粉却信息不全
近期,火爆排队的网红奶茶店一路刷屏,使得“奶茶热”逐渐蔓延到了线上,掀起了网上售卖“手工自制”奶茶的热潮。记者注意到,网店提及的“手工自制”并非生产工艺是“手工”,而是提供独立包装的奶粉、茶叶,消费者需要自己动手制作。同时这些打着“手工”、“自制”旗号的分装奶茶,缺失了一些重要的食品安全信息。个别店主表示产品为“自产自销”,没有生产厂家等信息;有些则信息不全,例如声称奶粉来自新...
食品包装除了保障食品安全外,还是保障食品的色、香、味等感观质量的重要手段。在现代发达的商业领域,包装还对食品的促销起重要的作用,...[详情]
疫情速报 大连市人民政府新闻办公室23日上午召开新闻发布会通报该市新增确诊病例最新情况。大连市卫生健康委员会副主任赵连在发布会上说,大连市时隔111天后再次报告了3例本地确诊病例和12例无症状感染者,且在患者所在企业外环境中检出了新冠病毒。 发布会现场 杨毅摄赵连称,疫情发生后,大连市委、市政府立即启动应急预案,协调部署,细致排查,严格落实各项管控措...[详情]
