吃味精鸡精致癌吗
首先,“味精有毒”论不攻自破。 味精的主要成分谷氨酸钠存在于葡萄、番茄这些水果中。既然葡萄、番茄无害,那么很显然,味精也能吃呀!至于水解后的谷氨酸也是人体所需的营养成分,生活中很多动植物蛋白质食物中都含有谷氨酸,比如牛奶、鸡蛋、猪肉等等。 其次 ,焦谷氨酸致癌,并无科学证明。 味精、鸡精里面的主要成分是谷氨酸钠,这种物质在超过120℃的时候,容易转变成一种可以致癌的物质...
木瓜是不是转基因食品
几乎所有木瓜都是转基因!这是因为木瓜一旦受到环斑病毒感染,基本就不能再被食用,不用转基因技术,就意味着我们就吃不到木瓜了,不仅在国内是这样,在世界其他国家和地区,也是一样,几乎都是转基因木瓜。但是,木瓜却没有被标示,这是为什么呢?首先,大家能吃到的木瓜几乎都是转基因的,其次,木瓜生产者是相对分散的,规模比较小,一家一户,一个农民几十棵树,流通销售方式也很难把控,比如农民在集贸...
致癌食品一度引发人们对食品安全的关注。近期,有传言称鸡精味精或致癌,这是真的吗?下面营养专家为大家...[详情]
驴友爬山膝盖报废?是不是傻
国庆假期,很多人都在全国各地游山玩水。医生呢,待在医院里,收治着各式各样的病人。比如,最近有个“老驴友”在爬武当山的过程中,上山一步两个台阶,下山一路小跑,第二天,膝盖全肿,疼痛难忍,被其他“驴友”开车送回家乡武汉看病。 诊断结果是:左膝半月板破裂、关节软骨也有磨损退变,区域缺损!(《楚天都市报》)这名“老驴友”今年54岁,爬山经验相当丰富,怎么突然伤成这个样子?爬山爬楼梯是“...
北京规范租房平台 房租是不是又要涨价?
继去年9月重拳整治租赁市场后,北京规范租赁住房租赁再出新招。6月26日,北京市住建委等五部门联合下发了《关于规范互联网发布本市住房租赁信息的通知(征求意见稿)》(以下简称《通知》)。《通知》打破了租赁中介的主流“潜规则”,提出了同一房源不得由同一家机构重复发布、房源上网超30日需下架等规定。房源不得重复发布《通知》要求,互联网交易平台应当按照下列要求审核、管理住房租赁信息:房屋...
无论是世界卫生组织,还是食品界人士都没有给垃圾食品一个统一的定义。反倒给我们增加一些身体中多余的营养,这类的食品被我们归纳为“垃...[详情]
