木瓜发霉了能吃吗
食品发霉变质实质上是食品中蛋白质、碳水化合物、脂肪等被微生物代谢分解作用或自身组织酶所发生的某些生物化学的变化过程。发霉变质食品由于微生物污染严重,增加了致病菌和产毒菌存在的机会,并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖,以导致于人食用后而引起食源性疾病。某些发霉变质分解产物组胺可引起变态反应,长期食用含有黄曲霉毒素、青霉毒素的食物,往往可造成慢性损害。所以发霉的食物就不要食...
大豆发霉了还能吃吗
大豆是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料,那大豆发霉了还能吃吗? 引起食物变质发霉的主要原因是微生物作祟。食物中含有一定的淀粉和蛋白质,而且或多或少地含有一些水份,而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分,而在受潮后水分活度值升高,霉菌和...
针对“北京开往武汉高铁供应盒饭发霉”一事,中国铁路广州局集团有限公司官方微博今晚发布情况说明称,广...[详情]
惨!两夫妻车内活活烧死
俄罗斯一对年轻夫妇近日驾车探视父母途中遭遇车祸并起火,夫妻俩尽管大声呼救,无奈被夹车内动弹不得,最终被大火活活烧死,令人唏嘘不已。 一段本月11日发布在网上的视频显示,俄罗斯塞兹兰附近的公路上10日发生一起触目惊心的连环车祸,共计五辆大货车和轿车撞成一团,剧烈的撞击力使得每辆车都损毁严重,尤其夹在中间的一辆银灰色小汽车不仅完全变形,还燃起了熊熊火球,让人无法靠近。 这辆车内不...
高铁40元盒饭发霉 如何防止食物发霉?
针对“北京开往武汉高铁供应盒饭发霉”一事,中国铁路广州局集团有限公司官方微博今晚发布情况说明称,广州铁路食品安全监督管理办公室已成立调查组对事件调查,同批次产品全部下架封存。通报称,就9月8日晚武汉市民祝先生乘坐G505次高铁购买的盒饭发霉变质一事,铁路部门高度重视,广州铁路食品安全监督管理办公室立即成立调查组对事件进行调查。广州动车组餐饮公司已于当日对同批次产品全部下架封存,...
正常情况下,保质期内的食品不会发生变质。但如果贮存环境没达到要求,食品的口味、气味和外观都会变化的非常快,即使食品没有超出保存期...[详情]
有些人回家后总能闻到家里一股霉味,但屋子里看着却很干燥,地板上也没有水。可一旦到了雨季,墙壁就会出现露珠,这都是因为房间湿度大。想要解决房间湿度大的问题,一定要看看下文。 房间湿度大怎么办? 1紧闭门窗:每天早晨和晚上,门窗一定要紧闭。特别是不关上朝南和东南的门窗,水汽将严重渗透至家里的每个角落,如果觉得门窗紧闭让室内空气无法流通,建议大家在中午短时...[详情]
新鲜的水果往往无法保存时间太长,为了让美好的口感多留一段时间,人们利用糖渍腌制、晒制烘干制作出了很多水果产品,例如我们熟悉的果脯干和蜜饯。由于蜜饯的爆出食品安全问题,让大众对于水果制品恐惧、恼火之余还掺杂份可惜。那么,食用毒蜜饯有哪些危害?毒蜜饯真的会致癌吗?下面佰佰安全网小编就来给您介绍下相关的有毒食品安全知识。毒蜜饯含怎么来的据央视二台《消费主张...[详情]
