隔夜菜能吃吗
其实据专家介绍,在生活当中,并没有不能吃的隔夜菜,而是要看这些隔夜菜储存环境是怎么样的。从科学上的定义来看,隔夜菜一般放在室温超过4小时的就不能食用了,而当气温高的时候,放置2小时后,就尽量不要食用,不然会导致细菌大量繁殖,造成腹泻、腹痛等情况。 因此,隔夜菜要安全食用就要满足以下条件: 1. 剩菜尚有余热就要放进冰箱 食物在20摄氏度至30摄氏度的时候,细菌会大量地繁...
哪些隔夜菜需注意
1、隔夜海鲜 隔夜的海鲜类会产生蛋白质降解物,严重损害肾脏及肝脏,长时间服用的话会降低肝脏以及肾脏功能,所以千万不能吃一些隔夜的虾类、螃蟹类以及贝壳类食物。 2、未煮熟的鸡蛋 没有煮熟的鸡蛋蛋黄处于半固体状态,因为这类鸡蛋没有煮熟,所以会产生大量的致病细菌,再加上隔夜的话更容易引起细菌感染。 3、绿叶蔬菜 绿叶蔬菜放置时间久了就不能食用,因为里面含有大量的硝酸盐,尤...
湘乡市的七旬老人张建军(化名)没想到,因为吃了一块在冰箱里隔夜存放的冰西瓜,被诊断为“急性出血坏死...[详情]
嘉兴两姐妹吃了隔夜西瓜后神志不清
网络配图 大热天的来上一口西瓜,那甜爽解渴的感觉自不多言。不过,如果吃的是隔夜西瓜,结果就可能两样了。6月23日下午,嘉兴有两个小女孩吃了隔夜西瓜后人就迷迷糊糊晕了。吃了隔夜西瓜后神志不清 两个小女孩,一个4岁,一个7岁,是一对姐妹,随家人租住在解放街道菜花泾东区。事发后,家人第一时间将两个小女孩就近送到解放街道卫生服务站。“送来时已经神志不清,怕贻误病情,我们赶紧拨打120...
隔夜菜含亚硝酸盐致中毒 5岁幼童腹痛全身发紫
5岁童童(化名)幼儿园上课时突然腹痛、全身皮肤呈乌紫色,送到长沙市中心医院儿科急救。经检查发现是亚硝酸盐中毒。所幸抢救及时,目前童童已无大碍。医生提醒,一些隔夜菜中可能含有亚硝酸盐,最好不要给孩子食用。如果孩子出现紫绀,进而烦躁不安、抽搐,一定要送医。“现在他白白净净的,和入院的时候判若两人。”在长沙市中心医院儿科病房内,童童的妈妈王女士告诉记者,3月28日22时许,童童开始...
