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大热天的来上一口西瓜，那甜爽解渴的感觉自不多言。不过，如果吃的是隔夜西瓜，结果就可能两样了。6月23日下午，嘉兴有两个小女孩吃了隔夜西瓜后人就迷迷糊糊晕了。
吃了隔夜西瓜后神志不清
两个小女孩，一个4岁，一个7岁，是一对姐妹，随家人租住在解放街道菜花泾东区。事发后，家人第一时间将两个小女孩就近送到解放街道卫生服务站。“送来时已经神志不清，怕贻误病情，我们赶紧拨打120，叫来急救车。”嘉兴解放街道卫生服务站一名医生说。很快，两个小女孩被送往嘉兴市第二医院救治。
6月23日下午5点半，当记者赶到嘉兴市第二医院抢救室时，7岁的小女孩正躺在病床上输氧，4岁的小女孩则被爷爷抱在怀里，姐妹俩意识还算清醒，但精神状态看上去很差。
姐妹俩的爷爷告诉记者，当时两个孙女待在空调房里大口大口地吃着西瓜，不过这西瓜是前一晚吃剩下的，放在了冰箱里，“之前也是这样吃的，今天咋就出事了呢？”
“两个人吃完没一会儿就哭了起来，说肚子不舒服，我们过去抱她们，人就迷糊了，晕了一两分钟，小的先醒过来了。”孩子的母亲也想不通孩子怎么会突然这样，“没拉肚子，也没吐，就是身上没力气。”
当医生询问孩子之前吃了什么后，两个小女孩的爷爷、母亲才怀疑和吃了隔夜的西瓜有关。
急诊儿科医生应勤来说，从目前的情况来看，两个小女孩出现身体不适，因吃隔夜西瓜所致的可能性比较大，“当然也不排除其他的原因，因为冰箱内本来就容易滋生细菌。”
据应勤来介绍，姐妹俩送到医院时都出现了神志不清的症状，姐姐的症状要严重一点，“生命体征是稳定的，不过，具体结果还有待抽血化验，如果确实因为吃隔夜西瓜造成的，毒素释放也有一个过程，后面还可能会出现其他反应，比如呕吐、腹泻等。”
夏天饮食要清淡为主
应勤来说，隔夜西瓜的确吃不得，往年夏天也有过因吃隔夜西瓜进医院的病例。记者上网搜索发现，这样的病例的确不在少数。去年夏天，安徽合肥一个大妈只因吃了半个隔夜西瓜，出现呕吐、腹泻、发烧症状，直至昏倒家中，后被送进医院重症监护室抢救，险些丢了性命。
不过，关于隔夜西瓜能不能吃也曾引发过一定的争论，因为切开后西瓜上的细菌可能来源于其他地方，比如不干净的刀、保鲜膜、冰箱等。
《华西都市报》2014年曾做过相关报道，报道中国家食品安全风险评估中心风险交流部副研究员钟凯接受采访时表示，没吃完的西瓜确实不宜久放，切开的西瓜常温下一般最多放置4个小时，及时冷藏才安全。西瓜最好用干净的保鲜膜覆盖，或者将剩余的西瓜挖出来放入密封的保险盒里。还有，切西瓜前一定要将刀洗干净。
也有专家建议，为了稳妥起见，从冰箱里拿出切开后的西瓜，即便用保鲜膜覆盖，最好也是切掉表面一层后再食用。
“夏天容易滋生细菌，吃坏肚子的情况也很常见，饮食方面最好以清淡为主，尽量少吃剩饭剩菜，尤其是隔夜的食物，也不要吃太多生冷的东西。”应勤来说。
西瓜虽好，但并非人人皆宜，以下几种人应该限量
1、体质弱、易累、怕冷的人。西瓜性味偏寒，以上人群体质虚寒、阳气弱，多吃更会“寒上加寒”。
2、肾功能不全的人。这类人排出体内水分的功能大大降低，常会出现下肢或全身水肿。西瓜含水量近95%，不但会使水肿加重，还容易诱发急性心力衰竭。
3、肠胃虚寒的人。由于西瓜属于“生冷食品”，吃多了容易伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良，引起腹胀、腹泻。
4、糖尿病人。西瓜含糖量在5%左右，糖尿病患者不应多食。而且尽量不要在饭后吃，否则加重胰腺负担，最宜在两餐之间食用。
5、高龄老人。人上了年纪，多数都有脾胃偏寒、心肾功能差的问题，吃过多西瓜容易引起脾胃损伤。
佰佰安全网也在此提醒您：没吃完的西瓜确实不宜久放，切开的西瓜常温下一般最多放置4个小时，及时冷藏才安全。另外，西瓜最好用干净的保鲜膜覆盖，或者将剩余的西瓜挖出来放入密封保鲜盒里。
在家切西瓜时一定要先把刀洗干净，并且切开后立刻盖上干净的保鲜膜放入冰箱。在外尽量少买切开的西瓜。如果一定要买，又实在不放心，吃之前可以把表面的一层西瓜切掉。
( 责任编辑: 孟洋洋 )
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