常用护色剂为

护色剂的作用

护色剂在肉制品中除了发色作用外，还兼有增味和抑菌作用，其最终的有效成分是亚硝酸盐。 发色作用：使肉制品呈现良好的鲜红色。(主要作用) 抑菌作用：亚硝酸盐对微生物的增殖有一定的抑制作用，对肉毒梭状芽孢杆菌有特殊抑制作用。在肉制品中添加0.1～0.2/kg亚硝酸盐时，可显著抑制罐装肉制品中梭状芽孢杆菌的生长，尤其是肉毒梭状芽孢杆菌。其效果受pH影响，当pH为6时，对细菌抑制作...

护色剂的分类

制品护色剂：主要适用于馒头，水饺，面条等对白度，亮度，防复色等要求较高的面制品中，是一种新型绿然安全的生物增白护色剂。 米制品护色剂：品原料即使在干燥很白的情况下遇水或高温也会发生褐变或复色，本产品作用就是解决增加河粉米线的白度，起到增白增亮防复色,不会导致硫超标，符合国家卫生标准。主要适合：河粉、米粉、米皮、米线等米制品系列中。 淀粉制品护色剂：淀粉类原料即使在干燥很白...

两熊孩子从楼上扔下砖块 女孩为护妹妹被砸伤

4月2日下午，15岁的晶晶左前臂上还打着支架，她的食指不能伸直，大拇指和无名指也不灵活。她的胳膊是在一个多月前被楼顶落下的砖块砸伤的。晶晶告诉记者，当天中午12点过，她和妈妈李女士、妹妹下楼，准备去亲戚家吃饭，“出了单元楼，妈妈走在前面，我和妹妹走在靠近47栋的草坪边。”这时一块空心砖落在她和妹妹身旁，两人吓得跑到前面，“我看到一块砖可能会砸到妹妹，就伸手推开妹妹。”接着，砖块...

20岁女孩为赚钱求包养 被骗财骗色还被拘

因为想挣“快钱”，来宁波打工的贵州妹子小苗想尽了各种办法，在陌陌、微信上推销自己，希望能够找一个有钱人“包养”自己。没想到，最终“包养”她的人没出现，反而被骗财骗色。她报警求助，警方第一时间抓到了诈骗嫌疑人，但小苗自己也因为涉嫌卖淫嫖娼被警方处理。10月10日，记者从鄞州首南派出所了解到了这起案件的具体经过。小苗今年20岁，今年夏天，因为听说宁波人有钱，想着找个人包养自己，于是...