死虾和活虾的区别
当虾死后,体内蛋白质很快分解,有些细菌专爱袭击组氨酸,摄取其中养分,并将组氨酸转化为有毒物质组胺。人食用一定量的组胺后会中毒,尤其是死的时间越长危害越大,腐败变质的虾中还会产生大量微生物,这些都是影响健康的有害因素。所以最好还是不要食用死虾,买虾一定要区别死虾和活虾。 1、察颜色 死虾一般煮熟后颜色发黑没有光泽,鲜虾煮熟后颜色变红黄。 2、看尾翼 所谓“新鲜虾,尾开叉...
死虾为什么不能吃
死虾可以食用的,但是要确保其新鲜,但是死蟹就不能食用了!在常温下只要不超过两天,虾不变质就可以食用。可以从肉眼识别:看虾头是否脱落或者容易脱落,虾身是否有汁水漏出(注意:是汁水不是冰水),虾头和虾脚是否变黑。若有以上情况,即是不新鲜的!还有可以看看市场上是否有很多人买这些虾,若买的人多了,你就放心买吧!新鲜的死虾对身体不会有影响,直接白灼或者煮汤都可以! 不能吃死虾是死得太...
近日,市民何先生反映,他去武汉白沙洲农副产品大市场水产区买龙虾时发现,市场上有人专门回收死虾,不知...[详情]
天价虾后宰客套路 如何才能避免旅游消费纠纷?
原来据知情人士透露,青岛当地部分出租车司机与多家饭店达成合作,以啤酒来自青岛啤酒一厂、食材新鲜、口味好等各种推荐理由,拉客进店,提成高达30%。当事情曝光后,网友惊呼生活当中真是处处有套路!作为消费者的我们面对无良商家与当地司机串通一气,只能忍气吞声被宰,尽管现在对于消费者自身权益的保护法律越来越完善,但总会有人去钻法律空子。我们常常出外旅游,到一个陌生却久闻其名的城市,或是...
大闸蟹低调上市 为何“蟹不如虾”?
进入秋季,在小龙虾浩大的声势中,大闸蟹们也开始爬上长沙市民餐桌。在马王堆海鲜批发市场上,经销商们已经摩拳擦掌,大闸蟹将于9月初大量上市。也有部分商家想抢个早市,已开始搭台售卖小个大闸蟹:二两左右的,零售价为每只20元左右,批发价15元左右。这一价格相较去年低一两成,与越卖越火的小龙虾更是形成鲜明对比。 虽然近两年来湖南本土的大闸蟹养殖范围不断扩大,但市场上的声势却远不如小龙虾...
买小龙虾最怕遇到死虾,因为小龙虾死后腐坏得很快,会分解产生组胺等有毒物质,滋生有害病菌,食用后容易导致腹泻等肠胃道感染性疾病,危...[详情]
虽然现在国内寨卡病例均为输入性病例,没有原发病例,但是由于寨卡病毒主要通过蚊子叮咬传播,而传播寨卡病毒的埃及伊蚊和白纹伊蚊在我国有广泛的分布,因此不能排除寨卡在我们国内流行的可能性。那么,寨卡病毒传播途径是什么?如何来预防呢?接下来就来和佰佰安全网小编一起学习下寨卡病毒知识吧!寨卡病毒是什么? 寨卡病毒的名字来自于该病毒的首次发现地——乌干达寨卡从林...[详情]
大家应该都通过最近的新闻,了解到了目前在拉美肆虐的额寨卡病毒。这种病毒虽然很多年前就被发现,但未曾像如今一般引发大规模病例。那么,这种病毒到底是如何进行传播的?寨卡病毒患者应注意什么呢?下面佰佰安全网小编就来给您介绍相关的寨卡病毒知识。有关寨卡病毒的简介 寨卡病毒属黄病毒科,黄病毒属,单股正链RNA病毒,直径20nm,是一种通过蚊虫进行传播的虫媒病毒...[详情]
