食品原料学中陈化是什么

中筋面粉是什么

一般来说，中筋面粉就是我们平时生活中最常见最普通的一种面粉，中筋面粉的蛋白质的含量大概是在11%左右。中筋面粉比较适合做我们的一些相关的面点，比如说饺子，馒头，面条等，一般来说都是用中筋面粉来制作的，可以说我们平时生活中最普通最常见的，就是中筋面粉了，我国大部分的中式的点心一般来说都是用中筋面粉来制作的。 之所以被称为中筋面粉，是因为中筋面粉的蛋白质含量大约在8%-10%左...

安全火柴使用的是什么原料

我们经常使用的火柴上称安全火柴。火柴盒的侧面涂有红磷（发火剂）和三硫化二锑（Sb2S3，易燃物）等；火柴头上的物质一般是KClO3、MnO2（氧化剂）和S（易燃物）等。当两者摩擦时，因摩擦产生的热使与KClO3等接触的红磷发火引起火柴头上的易燃物燃烧，从而使火柴杆着火。安全火柴的优点是红磷没有毒性，并且它和氧化剂分别粘附在火柴盆侧面和火柴杆上，不用时二者不接触。 安全火柴的...

周口一中学女生晨跑中身亡 家长质疑作息时间

12月14日消息，12月12日凌晨5点多，周口市扶沟县崔桥二中女生佳佳(化名)按学校规定，和其他学生一起在操场跑操。约10分钟后，佳佳突然倒地，不幸身亡。目前，当地警方已经介入调查此事。晨跑身亡引家长质疑，校方称作息时间安排合理年仅13岁的佳佳是太康县芝麻洼乡人，生前就读于邻近的扶沟县崔桥二中。根据佳佳的伯伯和班主任描述，事发当天她起床后，5时40分准时参加集体跑步，5时49分...

南京山中发现废弃化学原料 事件调查中

据报道，最近南京市江宁区有居民发现江宁区麒麟朱家庄附近一座山中的树林里出现了不少装有环氧树脂、二氯甲烷等化学原料的容器，容器周边的土壤已经发黑发白，一些化学原料泄露在外。记者沿着山路走到了树林里隐蔽的地方发现近四五十桶化学原料，环氧树脂、稀释剂甚至工业用料二氯甲烷也涵盖其中。这些容器有的处于密闭状态，有些已倾泻出来，散落在土壤上。临近冬至，山林里有不少前来祭扫的市民，见到此情景...