砂锅放久发霉变黑

如何防止糕点发霉变质

贮存、包装条件不良。蛋糕贮存在高温潮湿的地方，包装不合格、隔氧效果不佳，存货时间过长等都可造成霉坏变质。 如何防止蛋糕发霉变质。 首先是蛋糕生产者要严格按照生产工艺、操作规程要求组织生产，将微生物指标控制在标准要求之内。如果产品烘烤温度不够，或烘烤时间不长，产品中心温度达不到杀菌要求，就容易造成菌落总数、大肠菌群或霉菌超标。 其次是要选用优质原辅料，杜绝掺杂使假;注意车...

酱油放久会变酸吗

酱油的鲜味和营养价值取决于氨基酸态氮含量的高低，一般来说氨基酸态氮越高，酱油的等级就越高，也就是说品质越好。按照我国酿造酱油的标准，氨基酸态氮》大于等于0.8克/100ml为特级;大于等于0.7克/100ml为一级;大于等于0.55克/100ml为二级;大于等于0.4克/100ml为三级。 因为酱油中含有一定的营养，时间放长了会发生腐败变质，导致味道发酸。酱油腐败变质后不仅...

男子将10万现金放家里致发霉碳化 只剩2万多

贵州遵义桐梓一市民早年将10万元现金存放在家里厨柜内，不料近日厨柜漏水，导致全部现金发霉并开始碳化。无奈之下，该市民请求银行工作人员将10万元破损的现金进行兑换。 中国建行桐梓新大街支行产品销售经理周敏说起当时的情况称，该男子拿着钱过来，大家一看，都像砖头一样了，完全没有办法分开。 中国建行桐梓新大街支行营运主管邹洁霜 表示，客户的钱大多数在二分之一连接处，就已经破损了，很难分...

高铁40元盒饭发霉 发霉的食物还能吃吗

针对“北京开往武汉高铁供应盒饭发霉”一事，中国铁路广州局集团有限公司官方微博今晚发布情况说明称，广州铁路食品安全监督管理办公室已成立调查组对事件调查，同批次产品全部下架封存。通报称，就9月8日晚武汉市民祝先生乘坐G505次高铁购买的盒饭发霉变质一事，铁路部门高度重视，广州铁路食品安全监督管理办公室立即成立调查组对事件进行调查。广州动车组餐饮公司已于当日对同批次产品全部下架封存，...