江阴华士沈记黄焖鸡米饭

记者卧底黄记煌发现后厨用发霉大米 如何分辨？

大米发霉直接用，不顾消费者死活 据了解，黄记煌店内使用的大米是发霉的!发霉的大米怎么能吃呢?工作员称，发霉的大米才洗，不发霉洗了干嘛。 食用发霉大米会造成什么样的后果呢? 专家称，发霉大米中含有黄曲霉素，而黄曲霉素是目前发现的最强的致癌物质之一，而且它致癌时间最短，仅为6个月。它的毒性比砒霜还要强70倍左右。 如何分辨大米发霉？ 1、闻：如闻到大米有异味，这是发热霉...

怎么鉴别搜米饭？

一：看，霉变的白米饭看上去变黄变硬，未霉变的泛白且绵软。 二：闻，霉变的白米饭闻着有股异味，未霉变的有木香气。 三：尝，霉变的白米饭吃起來硬且散，未霉变的白米饭吃起來软且粘。 四：分辨，假如白米饭在电冰箱超出三天基本早已霉变不能吃，如果是二天内的都还没霉变。 不建议吃完，早已有很多的病菌微生物菌种了，吃完对人体都没有益处，反倒还会继续腹泻。白米饭受到影响变馊,是因为橙...

河南“黄焖鸡事件” 媒体：不能成谜

连日来，河南开封“黄焖鸡事件”备受关注，其事态也俨然一波三折：先是媒体报道涉事市民吃黄焖鸡米饭时，吃出带毛和牙齿，像极了“老鼠头”的东西，引发广泛反响；接着，15日上午，开封市鼓楼食品药品监管局公布检测结果实为鸡肉，当事人表示要求复检；日前，河南省产品质量监督检验院作出说明称，此前检验结果仅表明样品中有鸡源性成分，并不能说明全部成分为鸡肉。此事说起来并不复杂，权威检测也在那。...

黄焖鸡也出事了！环境脏乱还卖假鸡肉

日前，海底捞食品安全问题风波尚未过去，餐饮又一“巨头”黄焖鸡也出事了！ 近日，江苏盐城，一家为黄焖鸡米饭供货的作坊，被发现环境脏乱，出售劣质甚至假冒的鸡肉。当地主管部门称，这种针对专门店铺供货、加工冷冻食品的作坊处于监管空白状态。 此前，有当地市民反映，有一家为黄焖鸡米饭供货的作坊生产条件差、环境脏乱进货来源不明，存在较大的安全隐患。视频中可以看到，在一间居民区的平房内，两名工...