十三五食用菌发展展望

无公害食用菌和普通食用菌的区别

食用菌以其白色或浅色的菌丝体在含有丰富有机质的场所生长。条件适宜时形成子实体，成为人类喜食的佳品。菌丝体和子实体是一般食用菌生长发育的两个主要阶段。 食用菌含有丰富的蛋白质和氨基酸，其含量是一般蔬菜和水果的几倍到几十倍。食用菌中赖氨酸含很丰富， 含有组成蛋白质的18种氨基酸，和人体所必需的8种微量元素。谷物食品中含量少的赖氨酸，食用菌中含量也相当丰富。食用菌脂肪含量很低，是...

有机食用菌好吗

1、抗癌作用 食用菌的抗癌作用主要来自食用菌中的多糖体，这类化合物虽对肿瘤细胞没有直接的杀作作用，但能刺激抗体的形成，提高并调整机体内部的防御能力。此外，食用菌还能降低某些物质诱发肿瘤的发生率，并对多种化疗药物有增效效应。例如：灵芝，银耳，香菇等。 2、抗菌病毒 有些食用菌对各种致病菌，致病真菌，球菌有抑制作用。如冬虫夏草。 3、心血管 有些可以降血压，降血脂，抗血...

“十三五”医改民众获哪些实惠？

居民人均预期寿命比2015年提高1岁、家庭医生签约服务扩大到全人群、控制公立医院医疗费用不合理增长……9日，国务院印发的《“十三五”深化医药卫生体制改革规划》正式公布，“十三五”时期中国医改的路线图出炉。到2020年，中国医改进程有哪些阶段性目标?普通民众将从中获得什么便利与实惠?人均预期寿命再延长——居民人均预期寿命比2015年提高1岁截至2015年，中国居民人均预期寿命提高...

国家卫计委解读“十三五”医改

国务院日前印发了《“十三五”深化医药卫生体制改革规划》，部署加快建立符合国情的基本医疗卫生制度，为推进健康中国建设和全面建成小康社会奠定坚实基础。这一规划将对保障人民健康、满足健康需求、缓解“看病难看病贵”产生怎样的影响?记者专访了国务院医改办专职副主任、国家卫生计生委体改司司长梁万年。六大成效带动健康水平“一升两降”问：医改是维护人民群众健康福祉的重大民生工程、民心工程。目前...