校园阳光厨房背景

厨房排烟、厨房排烟管道

厨房排烟系统的构成厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机（含消音器）和厨房整体补风装置构成，油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前，首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量进行核算。 除了这些还在厨房内部设置暗流的水沟，这样有时候厨房有水和污垢低落在地上也能及时的冲走，保证环境的卫生，还有就是整个...

环保建筑产生背景

环保建筑和一般性建筑的主要区别，体现在如下几个方面： 1.一般性的传统建筑在结构上更往封闭式发展，设计方面和自然完全背离，主要体现就是建筑工程设计师的理念和城市生活需要，室内设计则是非健康的;但是环保建筑的内部设计和外部结构均采取一体化原则，这会对气候的自动化进程给予了适当的调节。 2.一般性的建筑的设计，生产生活以及材料采购均是标准化，大批量进行的，全城的建筑基本相同，...

浙江食药监规定火锅店必须公示自制底料 建设阳光厨房

火锅店的底料是不是回收的?调味料有没有添加非食用添加剂?食材安全有保证吗?记者从浙江省食品药品监督管理局获悉，浙江今年将在火锅类餐饮单位推行“阳光厨房”建设，火锅店必须向消费者公示自制底料、调味料成分。今年年初，杭州老码头等火锅店被爆存在食品安全问题，引发社会关注。2014年，浙江省食品药品监督管理局抽检发现的14家不合格单位中，有3家是火锅类餐饮单位，主要问题是底料中包含罂粟...

食药监：鼓励校园厨房配餐间安装监控监督

国家食药监局联合教育部近日发布《关于进一步加强中小学校和幼儿园食品安全监管工作的通知》，要求对食堂经营场所进行现场核查合格后方可发放食品经营许可证，同时鼓励校园厨房、配餐间等安装监控摄像装置，实现食品制作实时监控，公开食品加工制作过程，便于家长进行监督。针对近期一些地方中小学校和幼儿园发生食品安全事件，严重影响儿童青少年身体健康和社会稳定，国家食药监局联合教育部下发通知，要求进...