食品原料清查盘点制度

食品添加剂与食品原料的区别

按个人理解，食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质，因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性，所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。 ...

学校食堂原料采购索证制度

一、学生食堂饮食物资必须到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购。 二、采购饮食物资应按国家有关规定验看经营单位的证照，特别是应确认经营者是否具有有效的食品卫生许可证和工商营业执照。采购畜禽肉类原料时，必须验看动物检疫部门出具的检验合格证明。 三、采购农贸市场的食品及原材料应当新鲜，价格合理，并按每天食谱所定数量合理采购，严禁购买病死畜禽等动物食品。 四、食堂所购原料要严...

2015年儿童食品安全事件盘点

近年来，不断有儿童食品安全事件爆出，毒奶粉，毒辣条等等，不是添加剂使用超标，就是卫生安全难以保证，到底还有多少儿童食品是可以放心安全吃的？关了又开的黑作坊，到底生产出了多少问题食品流通到校园周边，还有频繁出现的校园儿童食物中毒事件，让众家长无时无刻不在担心，儿童食品安全事件，到底什么时候是个头？我们的食品安全底线到底有多底？为了下一代的健康成长，相关部门须重视起自己的责任，严厉...

民警清查小旅馆 抓获嫖娼人员

群众反映强烈、同一地点反复涉警、微博微信网上举报等，这些都是今年合肥市公安局蜀山分局治安重点区域集中清查整治的突出对象。4月21日下午，蜀山分局在辖区西园街道彩虹家园小区开展第四次治安重点区域集中清查行动。本次行动共出动民警、辅警、街道、社区等工作人员150余人，走访群众85户262人，清查旅馆21家，对其中7家无证经营小旅馆责令立即停业，并进行罚款处罚，2名涉嫌卖淫嫖娼人员被...