醋黄豆怎么食用

醋泡黄豆是血管的大救星

洗净黑豆，晾干后装瓶，再将醋倒入瓶中没过豆子，瓶内留1/3的空间(因为黑豆吸水后膨胀)，盖上盖子放到阴凉处2个月，即可食用，每天吃两勺。 要想知道这个方法有没有效，我们先来分析下里面的成分作用。 黑豆：营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分。其中的优质蛋白比黄豆还高，因此又被称为“植物蛋白肉”。黑豆中的营养成分除异黄酮以外，还具有丰富的卵磷脂，异黄酮和...

黄豆发霉怎么处理

有的消费觉得浪费舍不得扔掉，回头洗洗在太阳下暴晒继续食用，其实这样是不可以的，但发现家中的黄豆发霉了一定要扔掉。因为发霉的食物中都会含有一种叫黄曲霉毒素的菌，包括黄豆，这种毒素已经被世界卫生组织的癌症机构划定为一类致癌物，有很强的毒性与致癌性，其毒性比砒霜大68倍，对肝脏器官损害严重，容易对食品造成污染，从而危害人类的健康。所以发现黄豆发霉了就扔了吧，为了自己的健康，其他发霉...

长沙查处一豆腐小作坊 使用霉变黄豆制作原料

制作豆腐的无证小作坊暗藏居民小区内，不仅环境脏乱差，制作原料竟是霉变物品；“问题肉”在一家农贸市场内，竟被一经营户公开销售。11日，芙蓉区马王堆街道联合食安、工商、城管等部门，对辖内食品加工场所、农贸市场展开突击检查，一批非法小作坊和“白板肉”被当场取缔和缴获。“每天天不亮，这间屋里就会响起人的动静和机器声，没想到竟然是一处豆腐制作作坊。”为了不打草惊蛇，昨日凌晨6时，执法人员...

冷链食品安全食用提醒：冷链食品怎么吃才安全

【提醒！北京疾控发布冷链食品安全食用提醒】11月8日0—24时，据天津卫生健康委通报，天津新增1例确诊病例，系天津海联冷冻食品有限公司装卸工人。另媒体报道多地冷链食品外包装核酸呈阳性。那么，日常生活中，如何安全食用冷冻冰鲜食品？选购、清洗加工、烹调时都该注意什么？专家建议： 选购时 1.到正规的超市或市场选购生鲜产品，选购时可使用一次性塑料袋反套住手挑选冷冻冰鲜食品，避免用手直...