有机食品是公认的最安全健康的食品。因为有机食品的本质决定了它是最安全健康的食品。那么,有机食品和普...[详情]
保健食品和普通食品的区别
保健食品和普通食品区别 国家标准GB/T15901-1994一般食品定义为:可供人类食用或饮用的物质,包括加工食品、半成品和未加工食品,不包括烟草或只作药品用的物质。 国际食品法典委员会(CAC)CODEXSTAN1:1985一般食品定义是:指供人类食用的,不论是加工、半加工或未加工任何物质,包括饮料、胶姆糖,以及在食品制造、调制或处理过程中使用的任何物质;但不包括化妆品...
哪些食品原料可以辐照
辐照食品的种类 目前,全世界已有42个国家和地区批准辐照农产品和食品240多种,每年辐照食品市场销售的总量达20×104吨。辐照食品种类也逐年增加,截止到2005年,我国辐照食品种类已达七大类56个品种,主要有: ①谷物、豆类及其制品辐照杀虫; ②干果、果脯类辐照杀虫杀菌; ③熟畜禽肉类食品辐照保鲜; ④冷冻包装畜禽肉类辐照保鲜; ⑤脱水蔬菜、调味品、香辛料类和茶...
“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于...[详情]
食药监:特殊食品抽检总体合格率超98%
国家食品药品监督管理总局日前发布通告称,9月组织抽检婴幼儿配方乳粉218批次,检测项目包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等63个指标,被抽检样品所检项目全部合格。据悉,自2013年以来,国家食药监总局连续几年都在对特殊食品进行抽检监测,总体合格率都达到了98%以上。特殊食品不同于普通食品,有一定功效成分、适用于特殊人群。比如说婴幼儿配方乳粉,适用于三岁以下的婴幼儿;比如保健食品,适...
湘潭一食品经营部把普通食品当保健品卖给老人
日前,我们从市食药监局岳塘分局了解到,该局近日成功处理一起保健食品非法会销投诉举报事件。5月31日12时30分,市食药监局岳塘分局接到群众举报:华宇国际大酒店5楼芙蓉会议厅里正在举办一场以老年人为主的保健品宣传销售会议,在会场人员的夸大下,一款普通的食品变成了强身健体、延年益寿的保健养生品,会场已有不少老人掏钱购买。接到举报后,该局组织执法人员对会场展开了突击检查,发现现场销...
现在人们的生活水平起来越高,对食品的要求也很高,而由于有机食品在生产加工过程中不使用化肥、农药等化学物质,深受广大消费者的喜爱,...[详情]
影响食品安全的因素有很多,其中食品加工是重中之重,也是最近几年曝光的食品安全事件中的首要原因。那么,如何确保企业在食品加工过程中...[详情]
