丘比鸡蛋即食沙拉酱

鸡蛋比肉还香，窍门大揭秘

“啤酒卤蛋” 吃过没？味道好极了！小厨神可以试下哦，绝对回味无穷。食材：鸡蛋、啤酒一罐、草果一个、八角、桂皮、香片、干辣椒、老抽、生抽、鸡精、白砂糖、盐。第一步：将鸡蛋煮熟，冷水泡一会剥壳，在鸡蛋上划口，以便入味。 第二步：加油到炒锅中，爆炒姜、干辣椒、八角、桂皮 第三步：炒黄香以后，将鸡蛋放入 第四步：倒啤酒进锅内，浸没鸡蛋 第五步：加入生抽，老...

即食食品微生物限量标准

随着人们生活节奏的加快，即食食品的消费席卷全球。但是，看起来简单的即食食品所包含的配料其实非常复杂，有许多种类。为了食用安全对即食食品制定了微生物限量标准，并不断完善。 “餐饮业即食食品微生物限量指标”将分门别类列出在餐饮业加工、制作的冷食、热餐、自制调味品、自制饮品中容许的病菌等微生物含量。该标准将覆盖餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、甜品站，还包括食堂、中央厨房等集体就餐、...

日本丘比回收2.5万件果酱产品 因混入橡胶碎片

平时喜欢吃沙拉酱和草莓酱的童鞋们注意啦!据日本媒体报道，日本丘比公司日前发布消息称，由于在面向幼儿发售的食品“蔬菜&水果涂酱 南瓜和橙子”发现橡胶碎片，将自主回收约2万5260件相关商品。据分析，可能是制造过程中附着在原料南瓜表面的橡胶片，被绞碎成0.2毫米～0.5毫米的黑色颗粒。据称无毒，即使误食也不会被人体消化而直接排泄，不会对健康造成影响。回收对象为最佳食用期限至...

市民释疑：干制红枣未达到开袋即食标准

不少朋友喜欢吃枣，养颜健脾。超市里的一些袋装红枣，有的标注为“干制红枣”，顺便还有“开袋即食”的提醒，可是有的市民有些怀疑：干制红枣并没有达到开袋即食的标准。孙先生说，26日，他从舜耕路附近一家超市购买了两包聚天红牌红枣，花费49.8元，当晚想煮食时，包装袋上的食用方法标注引起了他的注意，“其中标着开袋即食，但是这包枣的生产执行标准是‘干制红枣’的标准，不符合直接吃的要求。”记...