农药在蔬菜上残留期

蔬菜上的农药残留多吗

食物中的农药残留一般从土壤中吸收; 植物通过根茎部从土壤中吸收，胡罗卜，马铃薯等块茎或根用食物的可食部分。 从水体中吸收;水体被污染后，鱼，虾，贝和藻类等水生生物从水体中吸收农药。污染水灌溉，使农产品中农药残留。从大气中吸收;虽大气中农药含量甚微，经大气飘浮，降雨等污染土壤和水源，进而污染生物。 农药残留通过食物链污染，农药污染环境，经食物链传递时可发生生物浓集，生物积累和...

蔬菜瓜果上的农药残留如何清洗

1.小苏打，也就是食用碱，清水中放的小苏打不要太多，使其浓度在 %2 ~ 15% 之间。一般是500ml的水中，放入5~10克。浸泡10分钟左右。之后，再用清水冲洗2~3遍。 2.淘米水，它不仅含有多种营养成分，而且去污能力也很强。通常第二遍的淘米水呈弱碱性，对清洗掉农残效果很明显 3.醋，醋的作用非常多，不仅可以调味、杀菌、去污，还可以有效去除农残等毒素，注意水中放的醋...

东莞2015年第一期企业“红黑榜”发布 3家菜地农药残留超标

4月15日，东莞2015年第一期企业诚信“红黑榜”发布，其中诚信企业“红榜”696家(次)，失信企业“黑榜”44家(次)。其中引人关注的是，有3家菜地被查出存在禁限用农药残留超标的情况。东莞市农业局第一季度共抽检68个次蔬菜生产企业、农民专业合作组织及生产基地，抽取蔬菜样本267份进行执法抽检，蔬菜抽检合格率为98.88% 。抽查结果显示，望牛墩镇寮厦菜地、中堂镇袁家涌菜地和万...

保障农产品安全 农药残留检测技术取得突破

对于煮夫、主妇们而言，“农药残留”是买菜做饭时最在意的事。实际上，通过近十几年的发展，我国已经建立了较完善的农产品质量安全保障体系。实行最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。其中，检测技术就是保障我们餐桌安全重要的科技支撑。有这么一群人，他们默默在背后为我们构建了一道安全的食品防护墙。十几年来，由中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所研究员王静带领的研究团...