素高汤
素高汤一 【材料】黄豆牙、胡萝卜、芹菜、香菇蒂 【做法】先将胡萝卜去皮洗净切块,芹菜洗净切小段,香菇蒂洗净泡软备用。然后在锅中倒入全部材料加水煮开,改小火继续煮(锅盖要留缝隙),至味道浓厚关火,待凉过滤,留下汤汁即可(别留错了呦)。 素高汤二 【材料】冬菇蒂 【做法】冬菇蒂洗净倒入锅中,加水大火煮开后改小火煮1小时,待凉过滤,留下汤汁即可(加入适量蚕豆味道更淳厚)。...
高汤粉
高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成,其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素,因酶解彻底,是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸,最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下: 1.纯天然,口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术,以新鲜鸡肉、鸡骨,新鲜牛肉、牛骨为原料,不添加人工合成...
近日,市民彭女士反映,她妹妹在九九隆超市171店买花椒,彭女士之后煮花椒时发现,买的花椒在水里被煮...[详情]
女子采摘野花椒不慎落井 所幸未受伤
都说路边的野花你不要采,不听是吧,你看可出事了!9月8日8时38分,焦作市消防支队指挥中心接到报警称焦作市解放区上白作乡春林村村口往北500米有人掉井下,接到报警后,指挥中心立即调派解放大队赶往现场进行处置。 8时49分,救援人员到达现场。到达现场后发现是一处枯井,井口比较宽敞直径约为1.5米,井深约为3米,落入井内的是一位60岁左右的大娘,由于井下杂草堆积,大娘并未受伤,指挥...
用花椒水泡脚能祛寒湿?看看专家怎么解释
在致病的风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫邪气” 中,中医最怕湿邪。因为湿是大多数疑难杂症和慢性病的源头或帮凶。而网上有传言称,用花椒水泡脚就能祛寒湿。那么日常作为香料来使用的花椒真的能祛寒湿吗?事实究竟是怎样的呢?带着疑问,央视《是真的吗》栏目记者咨询了相关专家。 首都医科大学附属北京中医医院风湿科副主任医师陈爱萍解释:“中医认为花椒是大辛大热的,辛能发散祛湿,热能温散寒湿,所以...
小女孩的手指被防盗门夹伤,奶奶慌忙中采取“土办法”,结果……...[详情]
