高汤粉
高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成,其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素,因酶解彻底,是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味性氨基酸,最大特点是溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。具体特点如下: 1.纯天然,口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术,以新鲜鸡肉、鸡骨,新鲜牛肉、牛骨为原料,不添加人工合成...
高汤怎么保存
高汤保存的具体方法: 1、冰格冷冻 将高汤倒入冰格中冷冻,每次取用一两块融化使用。这种储藏办法适合做上汤蔬菜、高汤烩豌豆等需要少量高汤提鲜的菜肴。 2、保鲜盒冷冻 将高汤倒入保鲜盒冷冻,用时自然融化后再倒入锅中煮沸使用,如果急用,也可以放入微波炉中用高火转2分钟左右,让外部的冰融化,脱离保鲜盒,这样将整块的高汤冰倒入锅中,大火加热到沸腾即可,这种保存办法适合做鱼丸汤、...
“这个团伙全国四处作案,淡季盗窃,旺季销售。”今(23)日上午,渝北区公安分局回兴派出所的会议室,...[详情]
花门镇集中检查校园 确保校园安全
为确保校园安全,从4月7日起,由双峰县花门镇人大、政协组织、镇安监站、中心学校、司法所等单位组成的校园安全检查小组,对辖区内的4所中学、21所小学、6所幼儿园的学校安全教育、安全设施、校车安全等方面工作展开为期4天的地毯式大检查。这次检查的重点包括学校安全规章制度是否完善、安全保卫是否责任到人、消防设施是否按要求配备、周边是否存在安全隐患、食品是否过期变质、校车是否检验合格、校...
一咳嗽就镇咳 盲目止咳可能适得其反
肖女士的女儿露露,今年3岁,秋天以来一直在生病,不是感冒就是鼻炎,导致孩子反复咳嗽,经常夜不能寐。肖女士给孩子喂药,但她年龄太小,经常吃完药就吐,全家人都心疼不已。最近,肖女士在朋友圈看到,有海淘的朋友在晒“日本止咳贴”,号称贴在胸口皮肤上就可以治疗绝大多数咳嗽,安全无副作用。肖女士很心动,上网一搜发现,不少家长都选择购买这类产品,但有人反映“贴了有点过敏”。考虑到担心药品安全...
