脆香鸡柳芝士焗饭

芝士发霉可以吃吗

奶酪经过了浓缩、发酵，基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的“黄金”。每千克奶酪制品浓缩了大量牛奶的蛋白质、钙、磷等人体所需的营养素。芝士的储存期短，应该尽快食用。 如果芝士发霉就不要食用了。研究发现，由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡;经常食用被霉菌污染的食物可以使食用者发生肝癌。另...

芝士蛋糕适合小孩吃吗

我们来看看芝士蛋糕的配料，奶油奶酪、酸奶或鲜奶、淡奶油、鸡蛋、面粉等，看起来很健康对不对?问题是用来制作奶酪的原料中也是可能有氢化油的，也就是也会含有反式脂肪酸，并非绝对“干干净净”。况且还不一定用鲜奶，而是用奶精代替。 关于反式脂肪酸的报道非常多，害处包括会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量，诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病，对中枢神经系统的发育造成不良影响，影响胎儿...

男子超市买鸡柳生产日期不明 维权获赔1000元

消费者在购买食品的时候，最怕的就是买到假冒或者过期的问题食品，发生食品安全事件，22日，消费者孙先生就在我市大润发超市内买到了一件不明生产日期的“冰城牧业川香鸡柳”，经过与店方工作人员协商，大润发超市赔偿消费者1000元。 在大润发超市买鸡柳 刚买完就发现生产日期不明 孙先生告诉记者，22日11时多，他和朋友在我市大润发超市购物，买了“买一赠一”共两袋“冰城牧业川香鸡柳”，...

13男孩全身淤青 吃路边摊鸡柳检出灭鼠药

毒物检测报告显示小文体内检出敌鼠躺在病床上的小文虚弱不堪9月18日，云南省第一人民医院收治了一名来自文山的转院患者小文，入院时全身有血斑，还伴有尿血等症状。在一系列的检查化验后，结果让所有人都惊呆了——在小文的血液和尿液里竟然检出了敌鼠(一种灭鼠药)。医生判断，小文体内的敌鼠来源是获得性的，也就是说，应该是吃了被敌鼠毒死的老鼠肉做成的东西!小文说，他病前吃过流动摊贩售卖的炸鸡柳...