糯米熬制麦芽糖

儿童吃麦芽糖好吗

麦芽糖在很多地方称为麻糖，地区不同，叫法也不同，原材料是用大米与大麦芽一起加工制作而成的，它的甜味虽然不大，但是能够增加食品的色泽和香味。 麦芽糖不仅是好吃的零食，还具有很好的药用功效。它也分为软硬两种，软的为黄褐色比较浓稠的液体，其粘性很大，因此又称它为胶饴。硬的是软糖经搅拌后，混入空气中凝固而成，为多孔黄白色的糖饼，因此称为白饴糖。药用以液体的麦芽糖为佳。儿童是可以吃麦...

麦芽糖发酸还能吃吗

如果麦芽糖发酸最好就不要食用了，一般情况下，食品产生酸味是发生了腐败变质，引起腐败变质的微生物有细菌、酵母菌和霉菌等，它们在生长和繁殖过程中会产生各种酶类物质，使食品中的营养物质分解、流失。由于微生物污染严重，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于人食用后会引起食源性疾病。同时，在变质的过程中还会产生毒素，危害人体的身体健康。 选购...

盗墓团伙挖出2200多年前的鸡汤 犹如昨日熬制

近日，记者从山西省“603专案组”独家采访得知，一伙盘踞山西省闻喜县的黑恶势力和盗墓团伙被“一锅端”。该团伙多次盗窃国家珍贵墓葬，曾挖出距今至少2200多年的“鸡汤”，犹如昨日熬制，震惊“圈子”。装有上述“鸡汤”的墓穴位于邱家庄村土塔附近。 经鉴定，上述被盗墓穴为东周（前770年-前256年）时期墓葬。公开资料显示，闻喜县地处山西省南部，地下文物丰富，不仅有新时代、仰韶、龙山时...

西安85后小伙现场熬制酸梅汤 18元1杯生意火爆

“酸梅汤熬着喝嘹咋咧。”8月20日，西安北院门回民街，西安85后小伙何超和伙计们在熬酸梅汤，熬好的酸梅汤等温度降下来后再在冰柜里冷藏，等酸梅汤的温度到十来度时就开卖。牛皮纸色的纸杯里加上橄榄、杨梅、乌梅、杏干、桃干等果肉，从缸里舀上清凉的酸梅汤，一杯650毫升加果肉的酸梅汤能卖18元。何超说：“我们的酸梅汤是用山楂、酸枣、乌梅、甘草、陈皮、枸杞、当归、生姜、玫瑰、桂皮、桂圆、...