美冰箱保鲜室蔬菜冻了

猪皮冻可以放冰箱

冷冻只能减缓食物腐坏的过程，使微生物的生长过程停止，但却不能杀死他们。因为冷冻只能减缓酶反应，因此在冷冻前，食品制造商会漂白食品或添加化学物来停止酶反应。 肉皮冻里含有大量水分，这些水分在正常情况下会与胶原蛋白形成稳定的结合，不会析出。但在冷冻的情况下，这些水分就会凝结成冰，与胶原蛋白脱离开来。将肉皮冻取出解冻的时候，凝结成的冰就会变成水，析出肉皮冻，从而把肉皮冻变成冻豆腐...

塑料袋和蔬菜一起放进冰箱保鲜效果更好吗

显然不是这样的，专家表示五颜六色的彩色塑料袋属于再生塑料袋，使用的着色剂通常含有苯并芘，是一种很强的致癌物质，与食品接触后，可能会转移到食品中。专家介绍说，苯并是一种由5个苯环组成的分布广泛、致癌性极强的多环芳烃。国际癌症研究机构早已将苯并归在致癌物的第一组，已经明确对人类有致癌作用。 增塑剂从塑料袋表面析出，人体通过接触袋中的食材将其摄入体内，会对人体健康造成严重的危害，...

刚买的冰箱居然自燃了 女子无处投诉

今年年初，市民小张网购了冰箱，谁知刚用没几天，冰箱就突然自燃起火，把小张的房子弄得一片狼藉，所幸并未造成人员伤亡。冰箱背面燃烧痕迹明显，门框吸顶灯变了形近日，记者来到了小张的房屋里。一进门是一个不大的客厅，也是自燃事故发生的位置，由于已经过去十多天，现场已经没有燃烧的异味，但仍可以看到 屋顶有烟熏的痕迹。发生自燃的冰箱被放置在阳台，冰箱背面坑坑洼洼，燃烧痕迹明显。冰箱周边的...

恐怖！女子放入冰箱的西瓜汁“爆炸”了

家住西安城北的张女士怎么也没想到，把西瓜榨成汁放入保温杯存入冰箱，竟然发生爆炸，西瓜汁喷射而出，弄得冰箱里到处都是。本期好奇心，记者联合西安营养学会专家揭秘，果汁放进保温杯，为何会成为“定时炸弹”？ >>“恐怖事件” 放入冰箱的西瓜汁“爆炸”了 张女士向记者讲述了发生在自家的“恐怖事件”。“家里买了个大西瓜，只吃了一点，想着放到第二天就不新鲜了，我就榨成西瓜汁放到...