梨腐烂了还能吃吗
梨存放时间长了或者存放条件不合适,会发生腐烂变质的情况。若梨发霉腐烂就不能食用了,因为其中的碳水化合物、维生素、无机盐等营养素受到大量的分解破坏和流失,使其营养价值严重降低;再者由于微生物污染严重,增加了致病菌和产毒菌存在的机会,并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖,以致于人食用后而引起食源性疾病。因此,梨腐烂了就不能吃了。 可是有的人为了“避免浪费”,会把腐烂的部分挖...
肉变臭了还能吃吗
1.蛋白质:畜肉类蛋白质含量为10~20%,其中肌浆中蛋白质占20~30%,肌原纤维中40~60%,间质蛋白10~20%.畜肉蛋白必需氨基酸充足,在种类和比例上接近人体需要,利于消化吸收,是优质蛋白质。但间质蛋白必需氨基酸不成不平衡,主要是胶原蛋白和弹性蛋白,其中色氨酸、酪氨酸、蛋氨酸含量少,蛋白质利用率低。 2.脂肪:一般畜肉的脂肪含量为10~36%,肥肉高达90%,其在...
7月2日下午5时许,巴南区土桥派出所民警陆续接到几个报警电话:称由南岸区开往巴南区的公交车上有一位...[详情]
男子将10万现金放家里致发霉碳化 只剩2万多
贵州遵义桐梓一市民早年将10万元现金存放在家里厨柜内,不料近日厨柜漏水,导致全部现金发霉并开始碳化。无奈之下,该市民请求银行工作人员将10万元破损的现金进行兑换。 中国建行桐梓新大街支行产品销售经理周敏说起当时的情况称,该男子拿着钱过来,大家一看,都像砖头一样了,完全没有办法分开。 中国建行桐梓新大街支行营运主管邹洁霜 表示,客户的钱大多数在二分之一连接处,就已经破损了,很难分...
男童遭豹子吞食 发现时只剩头骨
英媒称,在乌干达一个游客众多的国家公园,一头豹子抓住并吃掉了一名幼童。这名三岁男孩是伊丽莎白女王国家公园一名女管理员的儿子。男童的母亲当时把孩子留在姆韦亚野生动物园客栈没有栅栏的工作人员中心,并交给一名保姆照看。野生动物管理机构发言人巴希尔·汉吉说,当时男童跟着保姆来到屋外,正往厨房走。汉吉说,5月4日晚上大约9点,一头躲在附近的豹子袭击了男童,然后把他拖到草丛里,“公园管理...
红酒多酚
红酒多酚(Red Wine Polyphenols)又称红葡萄多酚,萃取自红葡萄酒,而红葡萄酒俗称红酒。采用红葡萄酿造,发酵过程是将葡萄皮连同葡萄一起浸泡发酵而得。多酚存在若干果实中的一大类化合物,具有强大的抗氧化能力,因而有茶多酚、葡萄多酚、橄榄多酚、红酒多酚、巧克力多酚、可可多酚之称。
注水肉水分检测仪
水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类水份含量过高,细菌、霉菌繁殖加剧,容易引起肉的腐败变质;而脱水干缩不仅使肉品失重,造成直接经济损失,而且影响肉的颜色、风味和组织状态,并引起脂肪氧化。近年来,随着城乡人们生活水平的提高,畜禽鲜肉的食用量越来越大,人们对鲜肉的质量要求越来越高。但不法商贩为谋取暴利,注水肉越来越多,注水肉成为严重威胁人们身体健康的一大公害,注水肉水分检测仪。能快速准确查出注水肉。今天佰佰安全网小编给大家介绍下注水肉水分检测仪。
正常情况下,保质期内的食品不会发生变质。但如果贮存环境没达到要求,食品的口味、气味和外观都会变化的非常快,即使食品没有超出保存期...[详情]
大家在享受烤肠美味的同时,有没有考虑过:这2元的烤肠里,有没有肉?都是什么肉?...[详情]
一场大雪过后,机场也不正经了,昨天全国大范围下雪,很多地方开始挖飞机,乌鲁木齐的工作人员费心巴力的累坏了,然而 厉害了,这年头挖什么的都有啊。还有挖飞机了都,你拍一,我拍一,大雪来了挖飞机,挖到什么机,一架波音787。看来不是亲生的,自家的️也能挖错,哥想问问,乘客们听到这个消息内心感受是怎样的? 生而为人什么样的奇葩事情都能遇到,最近日子过得比较穿...[详情]
