肉松大范围霉变原因

粮食霉变的原因

霉变的发展过程包括初发阶段——升温、生霉阶段——高温、霉烂阶段。粮食中的霉菌生长繁殖，分解利用粮粒中的营养成分，进行旺盛的代谢作用，产生大量的代谢产物和热量，造成粮堆或其局部温度不正常升高，使粮食食品迅速劣变。 粮食霉变的原因 1.水分：储粮环境的水分条件，包括大气湿度、仓房湿度、粮堆湿度和粮食含水量。其中粮堆湿度和粮食含水量对粮食微生物的生长发育有直接的影响。霉菌生长的...

大米霉变的原因

鉴别大米已经霉变的方法 1.闻：如闻到大米有异味，这是发热霉变的先兆，处于霉变早期的大米，异味并不明显。 2.看：出现脱糠：因米粒潮湿，粘附糠粉或米粒上未碾尽的糠皮浮起，可看到米粒显得毛糙、不光洁;起眼：由于大米胚部组织较松，含蛋白质、脂肪较多，霉菌先从此侵蚀，使胚部变色，俗称“起眼”;起筋：米粒侧面与背面的沟纹呈白色，继而成灰白色，故称起筋，米的色泽发暗。 3.摸：由...

河南将迎大范围降水

三伏天还没到，连续不断的高温就让人们直呼“这天实在是太热了”。然而炎热持续不久，再热一天我省将迎来冷空气和大范围降水，4-5日还将迎来雷暴大雨天气。记者从河南气象台了解到：截止昨天（6月1日）16时，我省南太行山区、中东部地区的最高气温在36到38度之间，其他地区在34到36度之间。我省北中部大部出现了干热风，预计这种大热天气今天（2日）依旧会持续，北中部大部分地区仍有干热风...

给力！高考期间全国无大范围高温

高考前两日（7-8日），全国无强降雨和大范围高温天气，6月7日仅在西北地区和四川盆地局地有雨水，对考生出行影响不大。今天晚上到明天白天，降雨范围将迅速扩张，除了华北和东北南部外，大部地区都被雨水覆盖。9日雨水继续增强，提醒考生及家长们提前做好出行安排和防雨防雷措施，以免延误考试。 6日清早，北京下起小雨，考生冒雨熟悉考场。高考首日全国降水较弱 明起新一轮雨水蓄势待发今天是201...