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准妈妈补钙菜品大全,你知多少呢?
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低盐菜品大全安全新闻

毛血旺剩菜吃出烟头 疑是制作菜品原料
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13日,谭女士与朋友在九龙坡区一家餐馆吃饭。可饭局临近结束,她们却在一份类似毛血旺的菜品中发现了一...[详情]

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食盐,是对人类生存最重要的物质之一,也是烹饪中最常用的调味料。可对于如今市场出现的假盐还如何识别呢?...[详情]

营养科普:控盐不仅限于“盐”
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据 2012 年中国居民营养与健康状况监测的数据显示,65% 的成年居民食盐摄入超过了 6 克的每日推荐量。...[详情]

工业盐与食用盐的鉴别方法

众所周知,人不可一日无“盐”。食盐是人体必需的物质之一。人体里含有0.15%的钠和0.15%的氯。成年人每天摄入食盐的量,一般控制在2000~2500mg,它维系着肌肉和神经的功能,同时维持肌肉的正常兴奋和细胞的通透性。 那么到底什么是工业盐?食盐和工业盐在性质上存在怎样的差别?怎样鉴别两者以及如何防范工业盐中毒,已成为许多人关心的问题。什么是工业...[详情]

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隔夜菜有何危害

“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜,放置时间超过8—10个小时,就应该算隔夜了。隔夜菜之所以有害身体健康,原因有二:一是因为食物中的化学物质产生了致癌物,如亚硝酸盐,即使加热也不能去除。二是放置时受到了外来细菌的二次污染。本安全网下面给大家分享些隔夜菜食用相关的安全常识。...[详情]

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