盐按用途可以分为食用盐、工业用盐和其他用盐。人们在日常生活中所使用的食用盐是从海水、地下岩(矿)盐...[详情]
鉴别工业盐和食盐的小窍门
(1)结构上:食盐是较纯净的氯化钠,氯化钠的化学式是NaCl,式量58.44,由氯离子和钠离子构成。工业用盐中除含有氯化钠之外,还有超标的亚硝酸钠,其化学式是NaNO2,式量是69.00,由亚硝酸根离子和钠离子构成。 (2)性质上:食盐性质较稳定,水溶液呈中性。亚硝酸钠在干燥条件下较为稳定,但能缓慢吸收氧而氧化成硝酸钠,水溶液呈碱性。 (3)外观上:两者都呈白色,特殊情况...
生活中如何区分工业盐和食用盐
工业盐和食用盐的区别一:氯化钠的含量不同 根据食用盐和工业盐的理化指标可以发现,虽然两种盐的主要成分都是氯化钠,但是含量还是有所区别的。工业盐的氯化钠含量大都在92%左右,但是食用盐的氯化钠的含量大都在97%以上。 工业盐和食用盐的区别二:标准不同 食用盐的标准要比工业盐的标准高很多,要想知道食用盐是否达标,需要检测的指标是有很多的,同时,食用盐对于盐中含有的重金属和亚...
为了牟取暴利,河南商贩程某购买20余吨工业用盐,分装后冒充食用盐在西安对外销售,使近5吨工业盐流入...[详情]
工业盐冒充“雪天”牌食盐销往长沙 男子获刑
“雪天”牌食盐是我们常吃的一种食盐,购买时可得多个心眼。被告人蒋某等用不含碘的工业盐冒充“雪天”牌食盐,销往长沙多个农贸市场、粮油店,仅法院认定的就多达59.64吨。今日,长沙市雨花区人民法院一审判决,被告人蒋某犯非法经营罪,依法判处有期徒刑一年零六个月,并处罚金5万元。2016年2月,被告人蒋某听人说做假盐利润相当高,于是动了邪念。他打听到江西省樟树市一盐矿有工业盐销售,只要...
安徽男子获刑两次不悔改 将工业盐当食盐卖被判3年半
安徽男子刘某两次因非法经营罪获刑但是仍不悔改,在租房内将工业盐装入食用盐袋,假冒食用盐出售,严重影响了食品安全相关条例。记者日前获悉,刘某因非法经营罪第三次获刑。2014年8月起,安徽男子刘某在没有盐业部门加工销售资质的情况下,从任某处购买工业用盐,并从他人处购得“冰凌”标识的食用盐包装袋及电子秤、自动封口机等工具,在其位于西安市未央区高庙村的租住房内将工业用盐进行分装,冒充食...
近来,一些个体商户以及大型企业使用廉价“工业盐”制作、加工食品,甚至直接作为食盐售卖的报道引起广泛的关注。那么,到底什么是工业盐...[详情]
食用明胶和工业明胶虽同为明胶的一种,但是其用途是大不相同的,食用明胶主要作用于食品类,工业明胶主要作用于制药工业和其他工业。但是...[详情]
竹笋不仅口感爽脆、味道香甜,而且还有很高的养生价值,它能化痰下气、清热养胃,经常食用可以延年益寿。而如今却有用工业盐保鲜的竹笋被曝光,这是怎么回事呢?如何鉴别呢?今天佰佰安全网就来教您相关的食品安全知识。硫磺加工业盐让竹笋保鲜 竹笋就是竹子的嫩芽,因为它味道鲜美,又是粗纤维食品,很多人都爱吃。但它有个缺点就是几天之内就会变质,不好保存。可有些地方生...[详情]
都说居家过日子开门七件事,柴米油盐酱醋茶。食醋市场鱼龙混杂,那如何鉴别天然好陈醋呢?按照国家标准,食用陈醋共分两种,一种是酿造食醋,一种是配制食醋(俗称勾兑醋)。酿造醋是以粮食为原料,通过微生物发酵酿造而成,其中用大米酿造品质最佳;勾兑醋则以工业冰醋酸与食品添加剂等物质混合配制而成,食用会损害人体健康。那么如何鉴别这工业陈醋与食用陈醋呢?下面佰佰安全...[详情]
