小龙虾中毒有什么症状
近日,一网友在福州大排挡食用小龙虾后,出现肌肉胀痛、呼吸困难症状,被医院诊断为“肌红蛋白超标导致肌肉溶解”,打了三天点滴还未康复。医生猜测,这可能是小龙虾体内“潜伏”的化学物质、或是与龙虾的处理过程有关。医生提示:小龙虾虽美味,但食用须谨慎! 接下来看下小龙虾有毒吗?虾壳上的颜色主要由甲壳内的甲壳蓝蛋白和虾青素共同形成,根据含量和结合程度的不同,可以呈现出红、橘红、蓝、青、...
小龙虾属于外来物种
生物灾害安全小知识: 小龙虾属于外来物种的,小龙虾适应性极广,具有较广的适宜生长温度,在水温为10-30℃时均可正常生长发育。亦能耐高温严寒,可耐受40℃以上的高温,也可在气温为-14℃以下的情况下安然越冬。克氏螯虾生长迅速,在适宜的温度和充足的饵料供应情况下,经2个多月的养殖,即可达到性成熟,并达到商品虾规格,一般雄虾生长快于雌虾,商品虾规格也较雌虾大。同许多甲壳类动物一...
拉小龙虾的货车不幸侧翻 小龙虾爬满地
一千斤小龙虾高速上“逃亡”交警帮车主捡虾半小时又到了吃小龙虾的时节,每年这个时候,汉宜高速上总会发生几起运虾车事故。3日,一辆满载了一千斤小龙虾的小货车发生事故,小龙虾撒了一地,省高速交警总队仙桃大队的交警在高速上帮忙捡虾。5月3日8时许,汉宜高速公路北河往武汉方向937公里处,一辆轻型小货车撞上护栏,导致整辆车掉头停在应急车道,车上装载的一千斤小龙虾散落在路面上,顿时高速公...
购买小龙虾需注意这些!小龙虾须100℃烹10分钟
市民选购食用小龙虾的时候,一定要提防不良商家售卖死小龙虾。小龙虾是营养价值较高的水产品,但安全问题也引发不少关注。小龙虾是肺吸虫的中间宿主,肺吸虫不仅耐高温,而且在动物体内的抵抗力也很强,浸在酱油、黄酒、盐水、醋里都不会被杀死。近日,上海市食品安全工作联合会秘书长姜培珍提醒,消费者选购食用小龙虾时必须注意方法。据介绍,肺吸虫在70℃以上的环境里至少可以存活5分钟,有时加热温度...
12月12日,北京地铁23号线上,一名男子在车厢内使用小龙虾并将虾壳吐在车厢内,对于保安的劝阻视而不见,保洁人员前来打扫时,男子...[详情]
优质虾,个体较大,甲壳很厚,身体呈暗红色。肉质肥厚Q弹鲜美,受到大家的喜爱。由于大家的喜爱,一些不良商家为了追求利润,昧着良心用死虾来制作大虾,对大家带来了很大的危害。那么,活虾和死虾如何鉴别呢?今天佰佰安全网小编就来给您讲讲相关的食品安全知识。 “死虾”是怎么回事? “死虾”是指一些厂家将一些已经死亡的虾回收作为鲜虾原料使用。说是有些虾还是活着的...[详情]
