高汤怎么保存
高汤保存的具体方法: 1、冰格冷冻 将高汤倒入冰格中冷冻,每次取用一两块融化使用。这种储藏办法适合做上汤蔬菜、高汤烩豌豆等需要少量高汤提鲜的菜肴。 2、保鲜盒冷冻 将高汤倒入保鲜盒冷冻,用时自然融化后再倒入锅中煮沸使用,如果急用,也可以放入微波炉中用高火转2分钟左右,让外部的冰融化,脱离保鲜盒,这样将整块的高汤冰倒入锅中,大火加热到沸腾即可,这种保存办法适合做鱼丸汤、...
老年人好吃好睡就能长寿吗
由此可见,老年人整天只是吃吃睡睡,是难从健康长寿的。 从医学角度讲,人到老年生理机能衰退,此时退休,安享晚年,是符合规律的,但并不是说由此就获得了永远的安逸。老年人在享受安乐之余,还应适当地从事一些积极的活动。例如进老年大学学习书法和绘画等,一则可提高文艺修养,二则可养心悦性,有利于身心健康。有些老年人雄心不老,退休后仍在力所能及的范围内为社会发挥余热,给人以充满活力的感觉...
淘宝禁售“野味” 真的那么好吃?
1月23日消息,根据国家疾控中心的消息,此次新型冠状病毒肺炎的来源很有可能是武汉海鲜市场交易的野生动物。23日凌晨,淘宝上搜索“野味“或果子狸、黄麂子、肉獾肉、獐子肉等野生动物的名字,均已搜索不到结果。新型肺炎疫情来势汹汹,着实让人揪心。尽管对于新型冠状病毒我们还有许多未知,但至少有一点可以确定,其发源地是武汉的一处所谓海鲜市场。钟南山院士在采访中谈到,该市场中不乏野味。从各方...
好吃不贵!今年螃蟹价格“亲民”
10月16日,江苏省物价局举行新闻发布会,通报了近期全省重要商品价格运行情况。据介绍,9月份全省居民消费价格同比上涨1.7%,涨幅比上月回落0.2个百分点,比全国平均水平高0.1个百分点。江苏凌家塘农副产品批发价格同比上涨3.3%,涨幅比上月回落0.2个百分点。其中:蔬菜、水产品批发价格分别上涨2%、4.7%。从近期价格运行情况来看,全省主副食品价格稳中有降,工业生产资料价格以...
腐竹是生活中经常可以看到的一种食物,也是在炒菜的时候经常放的蔬菜。不过有的人喜欢吃,有的人不喜欢吃,但是不论喜不喜欢吃,它对人的...[详情]
坚果是人们休闲、接待嘉宾、馈赠亲友时的常见食品。在两餐之间补充坚果类食品,既可丰富食物种类,又可补充营养。...[详情]
