二氧化氯可用于食用菌

二氧化硫能否用于食品的漂白

二氧化硫对食品有漂白和防腐作用，使用二氧化硫能够达到使产品外观光亮、洁白的效果，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，但必须严格按照国家有关范围和标准使用，否则，会影响人体健康。国内工商部门和质量监督部门曾多次查出部分地方的个体商贩或有些食品生产企业，为了追求其产品具有良好的外观色泽，或延长食品包装期限，或为掩盖劣质食品，在食品中违规使用或超量使用二氧化硫类添加剂。 由于二氧化...

有机食用菌和普通食用菌的区别

有机食用菌生产的特殊要求：欧盟、美国和日本都对有机食用菌生产提出了特殊性要求和标准，而且绝大部分内容都是一致的，具体体现在以下几个方面： 1、食用菌栽培不是以土壤为生产介质的，因而它不需要经历从非有机生产到有机生产的转化过程，这一点与其他农作物是有显著区别的。开展有机食用菌生产，一般只要在上一个非有机生产周期结束后，做好必要的卫生和准备工作，就可以引入有机生产管理。 2、...

夫妻吵架“背过气” 竟是二氧化碳中毒

26岁的张某因为一些家庭琐事与丈夫争吵起来，两人情绪激动越吵越凶。张某对着丈夫大喊几声后，感到头晕、胸闷、气喘，四肢冰凉麻木，手指像鸡爪一样无法张开，嘴巴发麻连话都不能说了……最后晕倒在地。原本也在气头上的丈夫发现妻子晕倒后，赶紧叫救护车将张某送到医院。到了医院后，经过安抚、吸氧，张某的症状逐渐缓解。“其实她并没有实质性的病症，是患上了呼吸性碱中毒，并无大碍。”哈医大四院急诊科...

长沙市场荔枝为何检出二氧化硫？

日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人，在众多水果中，甜蜜多汁的荔枝深受市民喜爱。可最近就有消息称，水果商贩为了保持荔枝的卖相，不惜喷洒甲醛和二氧化硫进行保鲜，荔枝箱里的水也因此呈现黄色。那么，是否真有这样的情况？长沙市场上的荔枝又是什么情况呢？ 记者走访长沙水果市场 发现商户喷水成常态 那么，长沙市场的荔枝情况也否也是如此呢？记者随后对长沙红星水果市场、毛家桥水果市场进行了调查。刚...