菜籽饼和麦麸发酵

厌氧生物处理和甲烷发酵

厌氧生物处理是在断绝与空气接触的条件下，依赖兼性厌氧菌和专性厌氧菌的生物化学作用，对有机物进行生化降解的过程，称为厌氧生物处理法或厌氧消化法。 若有机物的降解产物主要是有机酸，则此过程称为不完全的厌氧消化，简称为酸发酵或酸化。若进一步将有机酸转化为以甲烷为主的生物气，此全过程称为完全的厌氧消化，简称为甲烷发酵或沼气发酵。 处理对象 最早用于处理城市污水处理厂的沉淀污泥，...

发酵粉和膨松剂的区别

膨松剂亦称为膨胀剂或疏松剂。在调制面团时加入膨松剂，当对面团进行烘烤、蒸制或油炸时，膨松剂产生的二氧化碳或氨气等气体受热膨胀，使面坯或菜点起发，在内部形成均匀的致密的多孔性组织，从而使制品具有酥脆或松软的特性。烹饪行业中使用的膨松剂有生物膨松剂和化学膨松剂两大类。 酵母是一种单细胞的兼性厌氧真核微生物，添加到面团后，可以通过自身的新陈代谢产生二氧化碳气体达到蓬松的目的，这个...

携程虐童事件持续发酵 梁建章：很自责和痛心

近日，有网友爆料称，上海携程托幼所教师有虐待孩子行为。视频显示，教师除了殴打孩子，还强喂幼儿不明物体，而多段相关视频在网上流传，令此事迅速发酵。今日，携程创始人、董事长梁建章针对此事发布朋友圈称，“就像没有照顾好自己的小孩一样。我和Jane(携程CEO孙洁)都很自责和痛心。”无独有偶，携程CEO孙洁也于今日发布了一封题为“亲子园”的内部邮件，对事件的发生向相关家长及孩子们致歉...

吃玉米饼吃出病来？男子吃饼后胸口不适竟吐鲜血

都说吃粗粮有益健康，但还真不是所有人都适合。昨天，东阳人老徐就中了招，几个玉米饼，把他折腾得死去活来。老徐是巍山人，到湖州工作已经快6年。在外地，他最思念的就是老母亲烤的玉米饼。本周，老徐的儿媳妇即将生产，眼看马上就要升级当爷爷，老徐兴冲冲往家赶。一年难得着家几次的儿子回来了，老徐的老母亲乐坏了，马上动手烤玉米饼。松脆焦黄的饼子夹上菜，满口的香味，老徐直夸味道好。吃玉米饼的时候...