碱面怎么放
1、碱面放入面粉中用于中和多余的酸性,此过程称为“揣碱”。碱的用量要适当,过少称为“碱小”,则面死而发酸;过多称为“碱大”,则开花而色黄。 2、碱面在我们的生活当中还可以用来煮豆子、炖肉等。这样做的目的可以让菜品食材更容易的软烂、变熟。在放入食用碱的过程中,一定要注意量的使用,否则过多的碱会破坏到维生素b以及维生素d等营养素,从而影响到了人体对于维生素营养的吸收,反而起到了...
什么是碱面
碱面的别名也叫做苏打和纯碱,也可以叫做是碳酸钠。它的用处很广,比如说我们平常蒸馒头就要用它,它可以使得馒头蓬松起来。但是一定要切记适量用,多了做出来的食品就会有苦味,少了呢又会有酸味。因此这里把握用量还是需要下一些功夫的。平常熬粥的时候放一点点,会使得熬出来的粥更加粘稠,口感更好。对于胃酸过多的朋友,多喝这种粥有利于中和体内的胃酸。同时不单单局限于食品类,洗涤用品也可以用到。...
昨日,襄阳市食品药品监督管理局公布7月份食品抽检结果,此次抽检涉及粮食加工品、肉制品、蔬菜制品、餐...[详情]
手机遗失大闹酒店 这样最能解酒
近日,马某和闺蜜赵某大学毕业多年后在济南相见,两人在一酒店聚餐喝了不少酒,醉酒的马某上厕所时把手机忘在了卫生间被人捡走,警方帮助其找回了两部手机。在警察赶到酒店之前,马某与酒店工作人员发生冲突,砸坏酒店电脑,还扇服务员耳光,之后还拒签出警记录,马某还推倒执法警察大喊“非礼”,赵某也在一旁辱骂民警。 因马某和赵某妨碍民警执行公务,济南市公安局历下分局警方对马某进行刑事拘留,并对...
股灾3.0版:肖钢下课能解救A股?
【1月7日夜,证监会宣布暂停熔断机制后,主席肖钢再次被传言下课,并且言之凿凿,“周末宣布”。自2013年肖钢任职以来,这样的传言已经数不胜数了。】算上元旦前最后一个交易日,到1月8日,中国股市又是一轮比较大的下跌,不少人已经定义为中国股灾的3.0。一年以来,每次股市大幅下跌,嘲笑证监会就成为一帮loser和股市公知、股市二流批评家的乐事,一些亏得灰头土脸,被家人骂得抬不起头来...
强碱烧伤主要是氢氧化钾,氢氧化钠,石灰引起的烧伤,严重侵蚀人体的皮肤,危害人类健康,同时带来痛苦,那么,强碱烧伤时我们应该怎样来...[详情]
火腿肠在超市中是一种很常见的食品,是一种以家禽为主要原料,添加各种调味品腌制后经过高温蒸煮的食品。经过加工后的火腿肠肉质鲜美细嫩、方便携带、保质期较长,所以受到许多吃货的欢迎,尤其出外旅游,少不免会带上来吃。而很多商家却在火腿肠里加了敌敌畏,这是怎么回事呢?什么是敌敌畏,如何鉴别火腿里面含有敌敌畏?下面佰佰安全网小编就来讲讲相关的有毒食品安全知识。什...[详情]
