高汤老鸭汤做法

老年人秋季食疗扁尖老鸭汤是首选

鸭汤中加入扁尖，即晒干的嫩竹，可吸收一部分脂肪，使汤不致过于油腻。此外，还可适量添加荷叶、枸杞等中药。荷叶有清热的功效，枸杞具有平补的功效，在补养身体的同时，不会使人上火。 人们食鸭时都有这样的直观感受——鸭肉比较老，因为鸭肉纤维较粗，经过长时间的熬制，鸭肉才能变得十分酥烂，有利于消化吸收。老年人饮用鸭汤时，应将去除汤面上漂浮的脂肪，以减少热量的摄入。 鸭子的烹调方法很多...

味增汤的做法

味增汤的做法 做法一 材料：鲷鱼、红白萝卜、鱼骨、味噌、葱、味精 1. 鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块，入开水氽烫捞出，再用清水洗净; 2. 红、白萝卜分别洗净，均切成细丝; 3. 锅内入水1/3杯烧开; 4. 再将红、白萝卜丝煮软; 5. 续入鱼骨煮滚，去除泡; 6. 将味噌、 糖、味精置小漏勺内，以木棍(或汤匙)拌匀，立即熄火盛碗，并撒上葱花即成。 做法二 ...

人不能怕老 老也得老得漂亮！

28日上午8时许，飒飒秋风中，60位身着各式靓丽服饰的老年模特，在郑州市绿城广场上伴着悠扬的音乐，款款地走着“猫步”，成了一道亮丽的风景。 8月28日，60位身着各式靓丽服饰的老人，在绿城广场上伴着悠扬的音乐，款款走着“猫步”，成了一道亮丽的风景。 女模特们个个袅袅婷婷，风姿绰约；男模特们优雅得体，尽显绅士风度。在现场，不少年轻人纷纷围观拍照，一位男青年赞叹道：“现在的老人们...

南京招牌小吃鸭血粉丝汤申报非物质文化遗产

继肉夹馍、扬州炒饭后，鸭血粉丝汤也要出台官方标准？4月2日，一则“南京招牌小吃鸭血粉丝汤正在制定地方标准，还要申报非物质文化遗产”的消息走红网络。 该院于2017年申报与鸭血粉丝汤加工操作卫生规范相关的项目，经过江苏省卫计委讨论获批立项。目前该标准正在制定过程中，具体的细节将最终由省卫计委对外公布。南京鸭血粉丝汤定地方标准引热议昨日，一则“南京正在制定鸭血粉丝汤的地方标准”的消...