幼儿能吃罐头鱼吗
其鱼类富含蛋白质和多种营养素,酸性很低,特别容易繁殖细菌,所以做罐头的时候要在115—121℃的高温高压下灭菌。这么高的温度对蛋白质的影响不大,却会引起其中的B族维生素大量损失。因此,罐头鱼的维生素B1含量可下降到鲜鱼的一半左右,在长期储存中还会进一步降低。 然而,凡事有弊必有利。高温高压加热使鱼骨头变酥变软,让其中的钙大量溶出。因此,罐头鱼的含钙量比鲜鱼增加了10倍以上,...
哪些儿童不能吃罐头鱼
罐头鱼是将高温高压加热使鱼骨头变酥变软,让其中的钙大量溶出。因此,罐头鱼的含钙量比鲜鱼增加了10倍以上,其中的铁、锌、碘、硒等矿物质也没有损失。所以,吃罐头鱼对于补充矿物质具有一定意义。不过,如果用来做罐头的鱼是受过铅、汞等污染的深海鱼,随着骨头变酥变软,其中的污染物也会大量溶出,加大对人体的危害。 每周最好别超过2罐(每罐含鱼225克左右);其中,炸鱼和熏鱼最好别超过1罐...
黑龙江的养鱼人12年前来到宽甸的河口,在鸭绿江进行鲟鳇鱼和鳇鱼的人工养殖。据负责人李先生介绍,17...[详情]
游客遇天价鱼 哈尔滨回应管不了炒高价格
层出不穷的天价食品频频发生,近日一条吃鱼天价宰客的传闻把哈尔滨推上了风口浪尖。 游客遇天价鱼 哈尔滨回应管不了炒高价格有江苏游客反映今年春节期间在黑龙江省哈尔滨某野生渔村吃饭被宰:单价389元/斤的10.4斤鳇鱼,结账时成了14.4斤,两桌饭花了1万多元。哈尔滨市松北区市场监督管理局工作人员2月14日告诉记者,已查实餐厅系明码标价,但无法管理餐厅是否“故意提价”,尚未联系上消费...
炒“暗黑币”能赚钱?实为非法传销敛财
炒股票、炒黄金、炒期货,相信很多市民都耳熟能详。那么炒“暗黑币”是什么东东?“5·15”打击和防范经济犯罪宣传日当天,江苏省公安厅经侦总队发布一起新型非法传销案件。嫌疑人在香港开设公司,以投资“暗黑币”为名,通过网络平台在大陆地区吸收会员,从事非法传销活动,短短8个月就吸收各地会员3万余人,敛财近15亿元,被江苏警方一窝断掉。佰佰安全网提醒广大市民,非法传销已经从线下走到线上...
不论何种罐头,为达到色味俱佳及长期储存的目的,都加入了一定的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等。这些人工合成物,对成人健康都...[详情]
其实我们生活中常见的红枣、枸杞、蜂蜜、灵芝、山药等很多滋补品都有护肝养肝功效,废话不多说,下面小编就为大家介绍下这五种养肝补品。 养肝补品--枸杞 枸杞大家并不陌生,枸杞的性味甘平,中医认为它能够滋补肝肾、益精明目和养血。枸杞子尤其擅长明目,历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。着名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物...[详情]
