牛百叶拌金针菇好吃吗

吃金针菇会致癌吗

接下来给大家介绍下致癌金针菇怎么识别?优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色，菌盖中央较边缘稍深，菌柄上浅下深;还有一种色泽白嫩的，叫银针菇。不管是白是黄，颜色特别均匀、鲜亮，没有原来的清香而有异味的，可能是经过熏、漂、染或用添加剂处理过，要留意其药剂，残留量是否达标，可能会影响健康。金针菇罐头如果颜色鲜亮，有刺鼻气味，汤汁混浊且有悬浮物的，可能是经过特殊处理的，不可选购。 ...

什么是致癌金针菇

接下来给大家介绍下致癌金针菇怎么识别?一道菜是否好要色香味俱全，对于金针菇的选择，也要注意色泽。致癌金针菇因为是工业用柠檬酸制作而成，颜色会过于鲜亮。另外自然生长的金针菇颜色比较柔和一些，并不会显得格外鲜亮。对于金针菇菇柄最好要在15cm，这样的金针菇属于生长比较成熟的。且挑选时注意金针菇的帽子要显得不要过于大，或者裂开，要是半球形即可。金针菇如果不新鲜，或者是为了保证金...

“黑作坊”生产有毒牛百叶 4被告被判向公众道歉

29日，记者从南昌市东湖区人民检察院获悉，近日由该院提起诉讼的两起食品安全类刑事附带民事公益诉讼案件在南昌市东湖区人民法院公开宣判。龚有凤、汪全红及胡华香、李庆分别是南昌市东湖区右营街墩子塘菜场内C10、C15号摊位的摊主，均销售牛百叶、猪喉管、牛肚等水发产品。2017年，为了增重及除臭、漂白，龚有凤、汪全红及胡华香、李庆先后使用工业级双氧水对各自销售的牛百叶、猪喉管进行泡发并...

黑心老板竟将牛百叶浸泡甲醛中贩卖 已逮捕

为了使自己的牛百叶、牛板筋色泽光亮、易于出售,黑心老板竟然将大量牛百叶、牛板筋在甲醛中浸泡后拿到早市出售,被当场查获。近日,江苏省徐州市泉山区检察院以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪将郭强批准逮捕。郭强今年以来一直在徐州市泉山区某早市出售牛百叶和牛板筋。为了让自己的牛百叶、牛板筋看起来色泽更鲜亮,郭强于7月至8月间在徐州市泉山区十八屯一间出租房内,将待出售的牛百叶和牛板筋浸泡在...