色拉油用什么油代替吗

色拉油和地沟油区别

色拉油：色拉油又译为“沙拉油”，是多种植物油如花生油、芝麻油、黄豆油等经过脱酸、脱杂、脱磷、脱色和脱臭等环节制成的食用油。色泽澄清透亮，气味新鲜清淡，加热时不变色，无泡沫，很少有油烟，并且不含黄曲霉素和胆固醇。但最好还是加热后再用。应避免经高温加热后的油反复使用。色拉油食用过多对心脑血管还是会有一定影响，而且容易发胖。色拉油俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可...

饭店使用色拉油做菜对人体有危害吗

饭店使用色拉油做菜对人体有危害吗?小编分析如下： 色拉油俗是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐“色拉”凉拌菜而得名。以下教大家从三个方面来判别色拉油品质的优劣。 主要用作凉拌油或作蛋黄酱、调味油的原料油。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少。 色拉油具有抗氧化、抑制癌细胞增殖、提高免疫力、降低血脂和胆固醇的作用，...

湖南铲车司机用嘴“加”油 造成肺炎入院

“开了10多年铲车，一直用这种‘土办法’加油，没想到这次出了问题。”17日，记者在长沙市中心医院见到秦先生，他为了将桶里的柴油引到铲车油箱，用嘴对着输油的皮管吸了一口，却不慎将柴油吸入肺内，引起了严重的吸入性化学性肺炎住院。秦先生告诉记者，铲车速度慢，他一般不把车开到加油站加油，而是自己用油桶储备一些，需要时就用皮管引流入铲车油箱。近日，秦先生又用这种“土方法”加油。先将一桶柴...

重庆知名火锅店被曝用潲水油

原标题：重庆知名火锅店被曝使用“潲水油” 曾被认定“放心火锅店”重庆一家知名火锅店被媒体曝光，直接把“潲水油”端上餐桌给客人吃。去这家店吃火锅，很可能吃到别人已经吃过的锅底。几经辗转，央视记者联系到了视频的拍摄者，获得了原始素材。据拍摄者介绍，这段视频是2017年12月17日晚上就餐高峰期，在重庆大队长主题火锅北城天街店厨房拍摄的。视频显示，一名服务员端着一盆食用过的火锅油，一...