初乳及母乳的营养价值
一、初乳:新生儿出生后的最初连续三天,母亲大乳头流出的淡黄色透明液,称初乳,它含有来自母亲血液中的抗体和白细胞。初乳中包含的免疫因子可以帮助将母亲的免疫能力赋予新生儿,保护其不受周围环境感染。其中的抗体还抑制婴儿消化道内的有害细菌。随后产生的母乳也能继续提供抗体,只是比初乳中的少。因此初乳必须给新生婴儿摄取。 初乳及乳汁中的某些因子有助于婴儿消化道内一些有益细菌的生长,并抑...
有机食用菌的营养价值
菇类的蛋白质含量一般为鲜菇1.5-6%、干菇15-35%,高于一般蔬菜,而且它的氨基酸组成比较全面,大多菇类含有人体必需的八种氨基酸,其中蘑菇、草菇、金针菇中赖氨酸含量丰富,而谷物中缺乏,赖氨酸有利于儿童体质和智力发育,金针菇在日本更是称为"增智菇".菇类含有多种维生素和多种具有生理活性的矿质元素。如VB1、VB12、Vc、Vk、VD及磷、钠、钾、钙、铁和许多微量元素,可以补...
9月12日,微博一网友曝光河南一小学营养餐,仅半碗素面条,与墙上规定菜单严重不符。目前省教委已介入...[详情]
广东一KTV失窃 价值15万影音器材及烟酒被盗
公共场所盗窃案件给社会公共安全带来严重危害。2015年6月29日,广东三水区一KTV近15万元财物被盗,最终民警将3名盗窃惯犯抓获。今年6月29日凌晨时分,三水区西南街道康乐路某KTV被人盗取专业影音器材及烟酒一批,损失财物高达15万元。 调取当晚监控视频,惊奇发现,貌似“守卫森严”大型KTV场,竟成“无掩鸡笼”,让盗贼来去自如。今年6月份,西南派出所接获事主胡先生的报案,称其...
市民吃橘子发现白蛆 专家:食用对身体无害
水果食品安全问题一直存在。“里面都是虫子,真是太恶心了。”9月29日,延吉市民肖女士拨打本网新闻热线反映,自己在吃橘子时,发现橘子里有4只“蛆”一样的小白虫在里面乱钻,她担心食用这种橘子对身体有害,不敢再买橘子吃。9月28日,家住西郡名苑小区的肖女士在楼下的小商贩处购买了一袋橘子。回到家后,肖女士剥开橘子时竟发现橘瓣上钻出4条白色的虫子,她赶紧将剥完的橘子又扔进袋中系好。记者在...
有机蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六种味道——鲜味,当它们与别的食物一起混合烹饪时,风味极佳,是很好的“美味补给”,而且营养价值...[详情]
我们的生存离不开水和食物,说起食物一般分三种,主食,蔬菜和肉类,而牛肉是肉类中比较常见的一种。我们所说的无公害牛肉则是在生产过程中无任何污染的,它的营养价值会更高。下面佰佰安全网为大家带来相关的无公害食品安全知识。无公害牛肉定义 无公害牛肉是指依据无公害食品生产技术规程生产,来自非疫区的无公害活牛,符合无公害牛肉标准,经认证合格获得认证标志的牛肉。无...[详情]
西兰花不仅是营养丰富的蔬菜,更是一种保健蔬菜。古代西方人还将西兰花推崇为“天赐的良药”和“穷人的医生”。那么西兰花有什么营养价值?佰佰安全网来为您普及相关的食品安全知识。什么是西兰花? 西蓝花,西兰花,俗称青花菜。原产意大利,是常见蔬菜。通称绿花菜,也被称为西兰花。二年生草本植物,是甘蓝的一种变种。叶子大,主茎顶端形成肥大的花球,绿色或紫绿色,表面的...[详情]
